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1、食材：牛奶350毫升，蜜豆适量，鸡蛋1个，糖30克，藕粉15克。2、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。3、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。4、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。5、先...

1、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻），炸直...

1、主料：鸡蛋150克,韭黄150克，花生油50克,盐3克,白砂糖5克。2、将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条;3、将韭黄洗净，切长段;4、花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。

港式猪扒饭好吃并且容易做。主料：白饭一碗、鸡蛋一只、猪排一块、发好的香菇5朵、玉米粒少许、青椒少许。制作方法：1、猪排用刀背拍松，撒上盐、酒少许，用蛋清捏透，并撒上面包粉待用；2、将鸡蛋加酒、盐打成蛋液，并和白饭一起炒出蛋炒饭，平铺在盘中央；3、将拍好的猪排炸至两面金黄并切块平铺在蛋炒饭上；4、用小...

材料准备：面粉250克，酵母2克，白糖10克，菠菜200克，白芝麻适量；制作步骤：1、先把菠菜洗净切碎，然后放入料理机中打成蔬菜泥；2、在面粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁；3、然后放到面板上揉均匀，制成面团；4、接着切成小面团再按扁，擀成饼状并加入芝麻；5、将电饼铛刷油，再放入蔬菜饼；6、将饼两面均匀烘...

1、准备食材：春笋1颗、五花肉800克、油少许、冰糖数粒、大葱1棵、姜1块、八角2颗、盐适量、酱油适量、老抽少许、热水适量。2、春笋切块，放入凉水锅中，锅里放3克盐，水开后将笋块煮10分钟，捞出过凉水备用。3、五花肉带皮切2公分左右的厚块。4、锅中倒少许油，将冰糖放入锅中，小火炒融化。5、冰糖炒到浅...

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1、鲢鱼：冬季养胃的好鱼，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。2、带鱼：冬季养胃，补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。3、胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。冬...

1、做法：把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净、沥干，同时要把糯米提前打好，不用浸泡，当然米一定要隔夜浸泡过，放入打磨机里面去打成粉。在把糯米粉倒入隔夜大米粉中搅拌均匀。2、取出适量的白糖，同事也把糖碾压成粉，这样容易融化，把糖粉加入到混合粉中，同时也搅拌均匀。混合过筛就是剩下的比较粗的颗粒可以拿出来...

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1、先将面粉、酵母、泡打、糖和匀加入水搅拌，再加入猪油直到搅打起筋，面揉光滑；2、放鸡蛋和匀，再放其他调料，同一个方向搅拌再稍微摔打一下，调好味道后放皮冻拌好即可，将葱拌到馅里；3、把面团一个个擀好包入馅，包好底部沾上白芝麻，发面10到15分钟左右；4、包好后开始煎，将水和油一比一加入，开大火先把水...