1、新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量，猪肉一块，红烧酱油少许，料酒一勺，水淀粉一小碗，盐适量，姜一块，蒜两粒，小葱一根。新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。葱姜蒜切好备用。猪油适量，入锅烧热。下肉丝快速大火翻炒，这样炒出来的肉丝不老，肉尽量选择前...

1、将鲜虾洗净，挑去虾线，挤干水分；2、锅中放油，烧至175度，将虾炸1分钟，然后捞出放在吸油纸上吸油；3、炒锅放油烧热，倒入姜蒜爆香，然后倒入炸好的虾翻炒均匀；4、接着倒入生抽，白糖，盐，胡椒粉炒匀，放辣椒炒匀，放葱花，料酒炒匀即可。

1、鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。2、将鸡爪的趾尖剪去。3、切成两半备用。4、锅内加入清水煮沸。5、放入准备好的鸡爪。6、加入干花椒、料酒。7、用大火煮十分钟后捞出鸡爪。8、将捞出的鸡爪用凉水洗净油分沥干。9、将沥干的鸡爪放入玻璃罐中。10、加入泡椒...

内容导航：1、小米是个宝，各种做法都好吃，总结四种小米简单又好吃的做法2、小米怎么做好吃简单快速，总结四种小米简单又好吃的做法1、小米是个宝，各种做法都好吃，总结四种小米简单又好吃的做法小米粥滋阴健脾又有养胃的功效，日常生活中可以拿来煮粥、也可以做甜点、小零食等等，每一种做法都能给以我们味蕾上的享受...

1、碗里打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀备用，土豆和洋葱切块备用。２、锅里倒橄榄油，加入土豆，洋葱，培根，搅拌均匀，放入盐，黑胡椒，蛋液，小火烘５分钟。３、翻过来，滑入锅内，小火烘２分钟就可以了。1、马铃薯，又称地蛋、土豆等，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲...

1、准备食材：五花肉、长豆角、大葱、姜、小米椒、盐、老抽、十三香、油。2、五花肉切片、长豆角切段、大葱切段、姜切丝、小米椒切斜段。3、热锅倒油，将五花肉放下去煎。4、待五花肉煎出油脂倒入葱姜爆香。5、倒入长豆角、盐、老抽、十三香翻炒至断生。6、最后倒入小米椒、鸡精翻炒均匀即可出锅。

金雀花的做法：1、准备材料：鸡蛋3个、金雀花100克、盐适量。2、金雀花用清水清洗干净，沥干水分。3、加入鸡蛋和适量盐，搅拌均匀。4、炒锅烧热油，小火倒入金雀花蛋液煎透。5、两面煎黄后用锅铲切成小块盛出即可。

自制辣子条的方法步骤具体如下：1、首先将葱切成葱花，姜切末，蒜子切碎，青椒对半切开，去籽，红椒切碎。2、将猪肉剁成肉泥放入盘中，加入姜末、蒜末、葱花、四分之一勺盐、少许糖、料酒、酱油、少许老抽、胡椒粉、食用油、麻油，抓匀，加入生粉抓打至肉馅变得粘稠。3、将青椒内部抹上生粉，用肉馅填满青椒。4、锅中倒...

小炒黑山羊好吃，肉质鲜嫩，咸辣可口。小炒黑山羊的做法：原料：黑山羊肉、葱、姜、蒜、小红椒、香菜少许、酱油、醋、盐、料酒。1、先将羊肉切成小片，将切好的羊肉洗干净，放入盐，酱油，料酒，姜末搅拌均匀腌半小时。2、在腌肉的时候开始切葱，姜，蒜，切成末，香菜切成小块。3、将油到入锅中，7分热的时候放入葱，姜...

1、提拉米苏原料：可可戚风蛋糕、淡奶油、牛奶、马斯卡彭芝士、吉利丁片、蛋黄、白糖、防潮可可粉、水。2、可可戚风蛋糕一个，用刀片成薄片。3、材料：蛋黄、淡奶油、马斯卡彭。4、材料：吉利丁片用冷水浸泡至软，蛋黄打散、牛奶加入糖小火煮开后延着碗边缓缓倒入打散的蛋黄中，边倒边搅拌至变冷，以免将蛋黄烫成蛋花。...

1、新鲜豆腐一块，根据豆腐多少准备一个可以密封的容器（保鲜盒、密封罐、置物箱等都行），没有稻草就用报纸代替，十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。2、密封的容器里面放好报纸，铺好保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。3、放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放...

1、淀粉法：将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩还不腻。2、加蛋清法：先将猪肉切成肉丝或者是肉片，然后拿一个鸡蛋，敲一个小口子，让鸡蛋清流出来，滴在装肉的碗里，搅拌均匀后放十来分钟，再下锅炒。3、食油法：在切好的猪肉丝里，加入一勺食用油拌匀，放几分钟后炒，也能解决你...

1、主要食材：猴头菇250克，油菜心250克。2、材料：姜5克，植物油20克，葱白5克，白砂糖3克，酱油5克，蚝油2克，盐4克，芡粉3克。3、将菜心洗净，以油、盐灼熟后盛起，滤干水分放于碟中。4、猴头菇洗净，切片。5、起油锅，略爆姜片，再放入猴头菇片，炒片刻，下少许清水煮10分钟，即调入蚝油、酱油、...

1、原料：鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。2、鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水；3、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟；4、鸡腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味；5、焯好的鸡腿入煮好的卤水中，大火煮...

1、材料：发面团500g，菜馅、豆沙或肉馅250g。2、做法：发好的面团搓长条揪成大小均匀的剂子。剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮。3、面皮放馅放左手掌中。4、右手捏住面皮的边起第一个褶，起褶的大拇指放面皮的外面，包子收成奶嘴口就比较容易。5、大拇指不动，食指拉起面形成第二，第三褶，以此类推，拉住褶的同...