做法
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投稿家常水煮鱼的做法和步骤
1、鲤鱼洗净,从中间切开,把鱼肉和鱼骨分离。2、把鱼肉慢慢片下来,放入盆中,鱼骨切小段放入另外的盆中。3、把盐2小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、料酒1小勺、淀粉20克、蛋清一个、色拉油12克、白胡椒粉1小勺分别加入2个盆中,拌匀,腌制一小时左右。4、把细笋洗净,切小段备用,黄豆芽也洗净备用。5、锅内少开...
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投稿空心麻球各种做法和配方
1、用料:糯米粉500克、泡打粉4克、白糖(糯米粉的30%)150克、温水310克、白芝麻适量、豆沙适量。2、空心麻球的做法:准备好材料。开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定)。3、待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时。4、醒发好的糯米团分成若干...
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投稿黄酒的做法有哪些
蒸饭干:将糯米用水浸泡半天,然后把糯米滤干水分,用一个木制的外形如桶的专门器具或者一个透气的布袋,隔水把糯米熏熟。这样蒸出来的饭干,外观上看去还是像生糯米,但实际上已是熟米饭了。上酒曲:客家人通常把酒曲叫“酒饼”,上面生存有大量的霉菌,是用来使饭干发酵用的东西。酒饼中所含的酶制剂能将谷物原料——也就...
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投稿菠菜鸡蛋饼的简单做法
1、准备材料:菠菜180克、面粉50克、鸡蛋4个、姜末、葱花、黑胡椒粉各少许。2、将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分;3、将鸡蛋打散成蛋液,平均分成两份;其中一份加入面粉,拌匀成面糊;另一份蛋液中加入少许盐,拌匀待用;4、将沥干水的菠菜放入面糊中,放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡...
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投稿甜米饭的简单家常做法,怎么煮甜糯米饭好吃又简单
内容导航:1、甜糯米饭的做法2、甜米饭的简单家常做法,怎么煮甜糯米饭好吃又简单1、甜糯米饭的做法糯米是我喜爱的食材,它软软糯糯,一入口就绵软直达喉咙。还可以搭配其它果干做成甜蜜蜜的糯米饭,简单又美味。收到黑人专研护龈牙膏联合黄磊推出的《黄小厨的甜酸苦辣鲜》菜谱后(里面有这道菜),激发了我想吃甜糯米饭...
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投稿小黄瓜炒蛋饼做法
1、小黄瓜洗净,用盐水泡十分钟。2、准备三只鸡蛋,打匀,下盐。3、用平底锅煎熟。4、切条备。5、蒜头切粒。6、热锅起油,下蒜头爆香。7、下小黄瓜,翻炒。8、下点盐,继续翻。9、小黄瓜断生后,下蛋块,翻炒40秒关火。
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投稿怎样炖猪排 玉米红萝卜炖猪排家常简单做法
准备好大葱、蒜头、大料、枸杞子。胡萝卜洗净。玉米切小段,胡萝卜切小块。猪排洗干净,切小块,锅中烧开水,将猪排焯水捞出。压力锅准备好,把焯好的猪排铺在锅底,放入胡萝卜,玉米,花椒,葱段,枸杞,蒜,盐。盖好盖子,20分钟就好了。
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投稿春菜粥的做法
1、排骨清洗一下,冷水下锅,把浮沫煮出来,把脏水倒掉。2、排骨冲一下水洗干净,放到电高压锅中,倒入清水,加入适量盐、味精,用电高压锅排骨模式煮。3、大米淘洗干净,放入煮好的排骨汤中,中小火慢慢煮。4、春菜洗干净。5、把春菜炒一下,加入适量盐、味精春菜粥的做法。6、等粥煮得差不多了,把炒好的春菜和菜汁...
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投稿紫卷心菜的做法
1、主料:紫甘蓝350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克。2、辅料:食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。3、紫甘蓝一个。4、剥下清洗,备蒜瓣、米椒、香葱。5、紫甘蓝切丝,蒜、米椒、香葱切碎。6、紫甘蓝丝装碗里。7、放点食盐拌匀腌制半小时腌入味,腌断生。8、再调进醋、生抽...
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投稿大米粥的制作方法及做法,熬大米粥的正确做法
内容导航:1、大米粥的制作方法及做法,熬大米粥的正确做法2、熬大米粥的正确做法1、大米粥的制作方法及做法,熬大米粥的正确做法材料:大米、水适量依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右,大米和水的比例是1:3,我来为大家科普一下关于大米粥的制作方法及做法?下面希望有你要的...
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投稿左宗棠鸡的做法
1、主料:鸡腿肉280克、甜椒20克、蛋黄1个。2、辅料:姜片5克、蒜5克、小米椒适量、玉米淀粉25克。3、做法:(1)鸡腿肉280g切丁,姜片5g,蒜末5g,小米椒适量切段,甜椒20g切块。(2)倒入鸡腿肉,蛋黄一个,盐2g,玉米淀粉25g,搅拌均匀。(3)放入白砂糖15g,白醋15g,生抽8g,...
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投稿羊肉串的的做法
1、将净羊肉500克切成薄片待用,另取洋葱25克、精盐、辣椒粉、孜然粉各少许(如无孜然粉可用白醋10克、胡椒粉少许代替),将洋葱切碎和以上调料拌匀,将切好的羊肉片腌1小时,使之入味,再用细竹签将肉片串串。2、将花生油烧至八成熟时,把羊肉串放入锅中,及时转动,炸至金黄色即可食用。
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投稿素鸡的做法怎么做好吃
素鸡的做法怎么做好吃共有4步。可做红烧素鸡、凉拌素鸡、青椒素鸡。以下是青椒素鸡的具体操作步骤:第一步:洗净切片将青椒洗干净,素鸡稍微清洗,切略厚的片待用。第二步:煎鸡片素鸡片在平底锅里煎到两面焦黄盛出。第三步:翻炒起锅烧热后加几颗花椒籽爆香提味,放入青椒段翻炒片刻后加入素鸡片,加生抽和糖。第四步:出...
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投稿请问架子肉做法
食材:五花肉、辣椒油、生抽、美极鲜酱油、盐、味精、少许糖、香油、花椒、葱姜、料酒。做法:1、将整块的五花肉洗干净,锅里放凉水,放入盐、花椒、葱姜、料酒;2、将五花肉放入,开火煮至五花肉软烂,期间撇去浮沫,待筷子可以轻松扎透即可捞出;3、切成极薄的片备用;4、取一小碗,放入辣椒油、生抽、美极鲜酱油、盐...
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投稿适合1~2岁宝宝食谱大全和做法
1-2岁宝宝夏季食谱:萝卜饭主料:胡萝卜、瘦肉、大米配料:香菇、青菜、姜做法:1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)4、盛出前加点蒜叶说明:此主食味道鲜美,易消...