美食
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投稿河津市美食
河津市美食有河津泡泡油糕、猫耳朵、河津臊子面、河津石子馍、河津醪糟、黄河鲤鱼等。1、河津泡泡油糕:是河津市很有名气的传统小吃,包好放到花生油锅里炸,等面上一起泡,就捞出来,吃起来味道酥甜可口。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。2、猫耳朵:耳朵是河津人招待贵客的特...
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投稿富县美食
1、油糕:传统工艺酿制而成,口感软滑、香甜、富含维生素和氨基酸等营养物质。2、苹果:素以色、香、味俱佳著称。它品质优良、果形优美、个大均匀、果面洁净、色泽艳丽等特点。3、睁眼辣子:延安睁眼辣子外观看起来油汪汪,香喷喷,味道适合喜欢吃辣的人群。4、煎饼:由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒...
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投稿魏县美食
1、血灌肠:是魏县特有的地方风味小吃,它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。根据不同季节和食者爱好,可以凉拌或者油煎着吃。2、集油条:仕望集油条,炸得透落,盐、碱、矾适量,内筋外焦,味道好,色渗黄亮,吃起来愈嚼愈香,为当地人看望亲朋的常用礼物。3、白面烧饼:院堡集白面烧饼,圆形,外粘...
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投稿嘉禾县美食
嘉禾县美食有凌云豆腐、荷香粥、松仁玉米饼、嘉禾角棕、嘉禾血鸭等。1、凌云豆腐:凌云豆腐是湖南省郴州市嘉禾县田心乡凌云村的特产。采用优质黄豆手工磨制而成,由于凌云村特有的优质水源,凌云豆腐具有外焦内嫩的特点。无论煎煮,口感都极佳,现已远销至广州、长沙等城市。2、荷香粥:湖南省嘉禾县特色小吃&mdash...
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投稿济阳县美食
济阳县美食有垛石平安驴肉、曲堤金李熏鸡、肖家吊炉烧饼、曲堤刘家羊肉、济阳酥鱼等。1、垛石平安驴肉:驴肉被称为肉中珍品,营养丰富。传说慈禧太后喜食驴肉,宫里有专门烹煮驴肉的大厨,还经常让全国各地制作驴肉有名的店铺进贡驴肉,垛石的杜家驴肉当时就是贡品。2、曲堤金李熏鸡:金李熏鸡创于上世纪初期,到现在金李...
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投稿古冶区美食
1、炸蛎黄:用淀粉、鸡蛋和少许五香粉调成蛋糊,把洗净的蛎肉沥干水份,拖上蛋糊,放入7成热的植物油中炸8成熟捞出,炸时轻轻搅动以防粘连,待油温升高时,倒入复炸变成金黄色捞出装盘,旁边附上椒盐即可。2、酱汁瓦块鱼:将鱼用刀紧贴前骨从尾至头片为2片,切成3厘米长的鱼块,用刀在每块中间横划一刀,再用少许盐将...
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投稿眉县美食
1、炉齿面:眉县炉齿面以薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。2、柱顶石干粮馍:特点是色泽黄亮、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼。由于小巧玲珑,携带方便,历来为外出必备和馈赠亲友的佳食。3、擀面皮:具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代...
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投稿长海县美食
长海县美食有茄汁鲳鱼、拌牡蛎、清蒸灯笼鲍鱼、八仙过海、小姐鱼、大棒鱼、黄螺、栉空贝等。1、茄汁鲳鱼:是一道家常菜,制作原料主要有鲳鱼、茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油等。2、拌牡蛎:主料是鲜牡蛎肉,调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。姜切细末,味道鲜美,牡蛎软嫩。3、清蒸灯笼鲍鱼...
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投稿淮上区美食
1、河溜小豆饼:怀远河溜小豆饼,是筛选颗粒饱满、粒实均匀、光亮的优质绿豆为原料。厚薄均匀、色泽淡黄、味美清香。2、湖沟烧饼:又名马蹄酥,因产于湖沟镇而得名。其以小麦面粉、芝麻为原料,用多道工序制作而成,制成后,香酥可口、稍嚼即烂、外脆里嫩。3、杜广兴板鸭:是安徽省蚌埠市五河县的特色美食。杜广兴板鸭以...
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投稿天津美食
1、天津茶汤:天津茶汤是天津传统特风味小吃,相传起源于明代,现在已经成为天津人饮食生活的重要部分。冲茶汤可是门手艺活,硕大的龙嘴大铜壶,全靠师傅一人娴熟的手艺冲制而成。冲好的天津茶汤尝起来味甜香醇,细腻耐品。2、天津包子:天津包子声名远扬,其中具有代表性的就是拥有百年历史的狗不理包子,同时也是天津小...
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投稿相城区美食
相城区美食有阳澄湖大闸蟹、阳澄湖湖虾、阳澄湖白鱼、相城小白菱、鳜鱼等。1、阳澄湖大闸蟹:蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质细腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。2、阳澄湖湖虾:阳澄湖湖虾俗称&ldqu...
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投稿芗城区美食
芗城区美食有四果汤、咸肉粽、沙茶酱、平和枕头饼、南胜麻枣等。1、四果汤:是漳州芗城区一带有名的小吃,味甜爽口,清凉解渴。夏天的时候还可以加适量的刨冰。2、咸肉粽:吃时解开竹叶,调以沙茶酱或辣酱,味道鲜美,香气扑鼻。用上等糯米,配上虾仁、香菇、鸡蛋和猪五花肉,调入五香粉等作料,与一般的肉粽很不同。3、...
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投稿宾县美食
1、酱炖泥鳅鱼:民间有“天上斑鸠,河里泥鳅”的美谚。营养成分:泥鳅鱼含蛋白质、多种维生素和微量元素。2、白斩鸡:始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。3、新甸烧鸡:烧鸡颜色深,为老红色,肉质酥烂,易于咀嚼,口味纯正、醇厚,老味更足。4、庆红拌生鱼:由多种配菜凉...
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投稿舌尖上的河南漯河美食,漯河:“舌尖”上的地图来了
内容导航:1、漯河:“舌尖”上的地图来了!2、舌尖上的河南漯河美食,漯河:“舌尖”上的地图来了1、漯河:“舌尖”上的地图来了!“北舞渡胡辣汤、双汇火腿肠、卫龙辣条、北京方便面、三剑客牛奶……”在第二十届中国(漯河)食品博览会来临之际,我市美术教师崔思奇利用手中的画笔,把一道道漯河美食绘成了一幅幅富有...
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投稿潮汕美食攻略和路线
1、鸭母捻潮州传统名小食,一款甜汤~创于清代初年,原名为糯米汤圆,它与汤圆不同的地方在于它的外形,比普通汤圆稍微大一点,没有全圆的形状而是有了一个小角,这可能就是“捻”的效果,也使其更形象的按上了此名。地址:潮州市湘桥区牌坊街2、潮州肠粉潮州的肠粉生来就和别的地方不一样,这里的面粉皮黏而不腻又含有米...