内容导航：•红烧鱼的做法？•正宗红烧鱼的做法，家常红烧鱼详细做法不腥还入味•红烧鱼的做法？红烧鱼的做法？做法如下：1、准备好草鱼/大头鱼（或者其他什么鱼都可以）剁成小块。加入一勺料酒、一勺生抽、葱段、姜丝搅拌均匀，腌制五分钟。2、腌制好的鱼肉，挑出葱姜。加入少许淀粉均匀包裹住鱼肉（注意淀粉不要太多。...

内容导航：•黄花鱼的家常做法王刚？•干烧黄花鱼的做法，干烧黄花鱼如何做•黄花鱼的家常做法王刚？黄花鱼的家常做法王刚？1.大黄鱼去鳞去内脏洗净，在鱼身两侧切斜刀2.用少许料酒和盐、胡椒将鱼周身都抹一遍，包括肚子里面3.再把姜丝放在鱼的身上和肚子里，腌制一小时左右4.把腌好的鱼，用厨房纸巾耐心地吸干水份...

内容导航：•冻扇贝柱的家常做法？•扇贝柱怎么做好吃，扇贝柱的家常做法简单又好吃•冻扇贝柱的家常做法？冻扇贝柱的家常做法？一，食材：主料：冷冻扇贝适量辅料：蒜泥适量、盐少许、姜末少许、料酒适量、胡椒粉少许二，做法步骤：1、等待扇贝自然解冻洗净；2、在扇贝上放适量的蒜泥、姜末、料酒、盐、少许胡椒粉；3、...

内容导航：•猪尾巴怎么煲汤•猪尾巴的做法大全，猪尾好吃的做法软糯q弹不腻口•猪尾巴怎么煲汤猪尾巴怎么煲汤猪尾巴花生汤材料:猪尾巴一根，花生50g，红枣若干，生姜若干片，蜜枣两个，料酒和盐。做法:①将猪尾巴取出，清洗干净，切成段；②锅中加水烧开，加少许料酒，切猪尾巴会飞；③将上述材料一起放入砂锅中，去...

1、干粉200克、五花肉50克、姜5克、蒜5克、葱10克。2、方法：把红薯粉条提前泡一下，提前10分钟，用温水泡发。不能时间太长，泡发时间太长，会影响口感。等看到粉条发软了，就可以捞出来，放到盆里，等待使用。3、五花肉切成小丁。块头不能太大。葱切小段，姜切丝，蒜切末，放置一旁。再切一些鲜葱叶，放到最...

1、材料：鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克。2、将鸭肉洗净，再剁成6公分的大方块，甜豆撇去两头纤丝，姜块切成片，蒜头用刀拍拍，辣椒切成丝；3、用油起镬，先将...

1、原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。2、辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。3、大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。4、猪肉馅再剁细，连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。5、每张馄饨皮包入少许馅...

1、包好的饺子摆在模具里，放入冰箱速冻，吃的时候取出来，煮，煎，都很方便哦。2、平底锅中刷上少许油。把速冻的饺子摆放在平底锅中。小火煎至，(饺子无需解冻)；小火将饺子煎至两面金黄。3、倒入半碗水，盖上盖子没过饺子一半即可，小火煎至，约3分钟，期间晃动一下平底锅，避免粘锅，水份蒸发完，饺子也就熟了。4...

广东烧鹅的做法步骤，具体如下：1、将仔鹅宰杀后用清水将鹅的腹腔冲洗干净。2、用姜末、蒜茸、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉、适量二汤调匀并制成味汁，另将蜂蜜、白醋、枧水调匀并制成脆皮水。3、将味汁从仔鹅开口处灌入鹅的腹腔，再用针线将开口缝住，使味汁不漏出。4、将鹅头部向上，接着把**口...

1、腌制鸡翅：清洗处理好的鸡翅，加入料酒、生抽、盐、姜片腌制让鸡翅更入味。2、涂抹淀粉：腌好的鸡翅，涂抹上淀粉一旁薯片切碎、鸡蛋液备用。3、包裹薯片：包裹淀粉的鸡翅，沾满蛋液，之后沾上薯片，薯片的口味随自己的喜好来选择哦。4、油炸鸡翅：起油锅倒油，等到油热，放入鸡翅，油炸到金黄就可以大快朵颐啦！鸡肉...

1、红薯粉丝用温水泡发，螃蟹洗净并切成块，白菜切成段。2、姜去皮切成片，香葱切成寸断。3、锅内入油爆香葱白和姜片，放入白菜稍微翻炒，烹入料酒。4、转入砂锅内，然后将泡发好的粉丝铺上。5、最上面才放上螃蟹块，码上姜片、葱白，加入水（没过材料即可）。6、烧开，转中小火煲至入味，（差不多10分钟左右吧）加...

做法：1、黄花菜洗干净，水开后，焯2分钟。2、瘦肉切丝。3、放入老抽，淀粉拌匀。4、蒜切片。5、锅内放油。6、6成热时放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃。7、煸炒至肉7成熟时，加入焯过的黄花菜，翻炒，放入盐，十三香，出锅前放鸡精。

1、做法：冬笋放锅内焯一下，取出。白玉菇也焯一下，水开立马可取出，香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片，葱切碎，锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠，盐大火炒匀。2、出锅前放入葱花即可。这道菜做法非常简单，即使是不会煮菜的人，做这道菜也是非常轻松的。而且多数的...

1、香葱切粒，留一个小米辣椒切圈，剩下的和大蒜、姜切碎，然后将它们和罗勒叶、柠檬汁、芝麻油、橄榄油、盐和黑胡椒粉放入多功能食品料理机中搅打成酱汁。2、大虾放入一个沙拉碗中，加入已搅打好的酱汁拌匀，盖上保鲜膜腌制15分钟。3、把法式面包斜切成1cm厚的片，将黄油均匀地抹在法式面包片的一面上。中火烧热煎...

1、准备五花肉300克。五花肉切薄片，加适量食盐，打入鸡蛋2个，搅拌均匀，腌制10分钟。2、米粉中加入沙姜粉，两者混为一体。3、腌好的肉，沾上米粉（肉上有鸡蛋液，很容易沾米粉）需要用手压紧，准备一碗清水，将沾了米粉的肉再沾下水，在上一遍米粉。4、备锅下油，油多一点（平时煎东西的油量），油温7成热的时...