第一、准备好两根腊肠、两根红萝卜、一根葱、姜蒜适量。第二、红萝卜削皮，切成丝状，备用。第三、买回来的腊肠，要先用温水清洗一下，然后切成薄片，备用。第四、姜清洗干净，切片；蒜头去掉蒜衣，切片；葱清洗干净，切成葱末。第五、热锅下油，放入姜蒜煸香，然后再倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，让胡萝卜丝都沾上花生油，这样...

1、火腿切小丁，用午餐肉也行。豆干，五香的最佳，切小丁备用。2、青红椒切圈，备用。青红椒都选择辣味重，细长那种最佳。3、蒜切末、葱切末、姜切末，备用。4、锅中热油，油热后先下火腿翻炒，表皮发硬发酥的时候，推向锅的一边。5、在有油的一边，放入葱、姜、蒜、花椒粒炒香，放入豆干翻炒。6、加少许生抽，一勺辣...

1、凉拌秋葵：秋葵洗净去蒂。蒜与辣椒分别剁成末。取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。关火后，将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。2、葱香秋葵做法：将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；将秋葵放入凉...

1、主料：豆腐、肉末。2、辅料：口蘑、青椒调料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤。3、把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。4、把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。

内容导航：1、这道酸菜炖土豆美味下饭，连着吃都不腻2、酸菜炖土豆的家常做法，这道酸菜炖土豆美味下饭1、这道酸菜炖土豆美味下饭，连着吃都不腻又是这道好吃的酸菜炖土豆哦，做饭本是一件很美好的事，可是冬天因为天气冷，洗菜洗东西的时候就冻得发抖，所以很多时候就想简单的来一顿就好。这锅酸菜炖土豆好吃又好做By...

1)娃娃菜的家常做法有哪些耗油娃娃菜粉丝：娃娃菜用水焯一下，捞出沥水，粉丝煮软。料汁调好，盐，糖，耗油，水调匀摆盘，锅内倒油把料汁和大蒜煮沸，浇在娃娃菜上。也可以清蒸，那样娃娃菜就不要用水焯了。上汤娃娃菜：准备好所有食材切好备用。热锅，娃娃菜和西兰花下锅炒，盛出来。刚才炒娃娃菜的锅直接加入开水，倒入...

1、猴头菇煲汤。材料：鹌鹑1只，猴头菇80克，蜜枣5个，油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。猴头菇用清水浸泡2个小时左右。将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。鹧鸪和猪展肉飞水处理。冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣，大火烧开水，水...

1、材料：大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克、精盐150克、辣椒面150克、味精50克。2、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。3、萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。4、苹...

1、主料：300g白鲢鱼。配料：适量油，适量盐，适量料酒，适量葱丝，适量姜丝，适量花椒，适量胡椒粉。2、白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。。3、加入盐，加入料酒，葱丝姜丝，胡椒粉，这个多放点。4、放锅中蒸熟即可食用。

1、将糯米粉和黍米粉，红枣倒入盆中，也可以只用糯米粉。2、然后加入适量的温水，边加边搅拌，用筷子搅成豆腐渣状。不能像和面一样，揉面团，那样过于稀了，不成型。水温不宜过高，30度左右。3、取一团面，揉搓光滑，捏成窝头状。4、蒸锅中铺笼布，没有的可以用白菜叶代，锅里加足够的水，放入年糕。5、水开后，继续...

内容导航：1、自制剁辣椒的做法2、自制剁椒的家常做法，自制剁辣椒的做法1、自制剁辣椒的做法我是一个不特别爱吃辣椒的人，因为在广东生活过，有一次去吃牛肉火锅，被里面的剁辣椒深深的勾住了魂。每次吃完都要找服务员打包一点辣椒回家ByT糖T糖用料小米辣椒200g大蒜两个盐50g做法步骤1、小米辣椒买回来洗干...

用料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。做法：1、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。2、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。3、炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的...

家常辣子鸡怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。食材鸡肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，料酒适量。方法/步骤1起锅烧油，倒入切好的鸡块，炒制发黄。2放入葱、干辣椒、适量料酒、适量盐、少许生抽。3...

内容导航：1、菠菜丸子汤，保障营养、增进健康，简单做法2、菠菜煮丸子的家常做法，保障营养、增进健康1、菠菜丸子汤，保障营养、增进健康，简单做法菠菜中所含的胡萝卜素，在宝宝体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。烹饪菠菜之前最好焯过水，以去掉鞣酸。材料准备主料：菠菜1...

1、羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙，2、制作步骤：将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净，萝卜洗净，切大块，葱、姜洗净分别切段、拍松。3、在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、萝卜、...