内容导航：1、自制剁辣椒的做法2、自制剁椒的家常做法，自制剁辣椒的做法1、自制剁辣椒的做法我是一个不特别爱吃辣椒的人，因为在广东生活过，有一次去吃牛肉火锅，被里面的剁辣椒深深的勾住了魂。每次吃完都要找服务员打包一点辣椒回家ByT糖T糖用料小米辣椒200g大蒜两个盐50g做法步骤1、小米辣椒买回来洗干...

内容导航：1、蒜蓉红苕尖的做法，蒜蓉红苕尖怎么做好吃，蒜蓉红苕尖的家常做法2、红苕尖的川味做法简单好吃，蒜蓉红苕尖怎么做好吃1、蒜蓉红苕尖的做法，蒜蓉红苕尖怎么做好吃，蒜蓉红苕尖的家常做法红薯叶又称红苕尖，为旋花科牵牛花属，红薯秧蔓顶端的10-15厘米计嫩叶、叶柄成为茎尖，也是食味最好的部分。近年来...

内容导航：1、香菜5种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？2、香菜的做法大全，香菜做法大全简单又好吃1、香菜5种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？​NO.1香菜肉丝准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少...

用料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。做法：1、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。2、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。3、炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的...

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃，下面和大家分享一下酸辣粉的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。食材粉丝100克，香菜10克，葱10克，姜5克，蒜5克，盐5克，白糖5克，味精3克，辣椒面10克，花椒油10克，鸡粉10克，生抽10克，陈...

内容导航：1、菠菜丸子汤，保障营养、增进健康，简单做法2、菠菜煮丸子的家常做法，保障营养、增进健康1、菠菜丸子汤，保障营养、增进健康，简单做法菠菜中所含的胡萝卜素，在宝宝体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。烹饪菠菜之前最好焯过水，以去掉鞣酸。材料准备主料：菠菜1...

1、我们首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。2、拿出容器。如果是瓦罐，将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状。如果是大开口的容器，比如大碗什么的，把碎肉压在碗底，然后展开，到自己能接受的厚度。如果是上下一样粗的砂钵，看喜好是肉球还是肉...

1、炸翻饺的用料：面粉200g、鸡蛋1个、盐少许、温水适量、油适量。2、面粉里加少许盐、一个鸡蛋、适量温水开始和面，喜欢吃甜口的把盐换成糖，揉成光滑的面团。3、揉好的面团分成几个小剂子，分别擀成面皮，尽量擀薄一点口感会脆一些，面皮切成小片中间划一个小口，把面片的一头从小口里翻出来。4、锅里放油，油热...

1、用料：豆腐皮4小块、大蒜一个、芝麻少许、辣椒粉少许、生抽一勺、芝麻油一小勺、植物油少许、葱花少许、鸡精少许。2、豆腐皮切丝，放入热水中焯2-3分钟，出锅过凉水后，沥干水待用。3、大蒜切丁，加入辣椒、芝麻，搅拌均匀。冷锅倒入少许油加热，淋在大蒜、辣椒、芝麻上，最后加点鸡精，辣油完成。4、将适量辣油...

1、木瓜西米羹。西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水；木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块；木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开；加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可；熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅。2、西米奶茶。先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用；将牛奶在...

1、食材：全麦粉260克、鲜牛奶130克、鸡蛋1个、橄榄油30克、盐2克、糖25克、鲜酵母10克、全蛋液刷表面、芝麻装饰用随意。2、所有液体先放，牛奶、橄榄油、鸡蛋、盐、糖先放入，然后放全麦粉，最后放酵母。3、厨师机1档2分钟转3档13分钟，大致有粗膜就可以了，全麦粉手套膜不好揉出不来。揉好搓长条直...

1、准备配料：糖水杏罐头150克，细砂糖80克，麦芽糖65克，料理糖浆30克，柠檬汁1/2小勺(2.5ML)，鱼胶粉6克。表面装饰：细砂糖适量。2、首先准备好原料。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料理机搅打成果泥。3、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉，搅拌均匀，静置片刻。4、在小锅里倒入料理...

1、毛豆提前用加了盐的水泡半小时，再用双手反复捧着搓洗，能洗去多余的毛，洗净，干辣椒、蒜。2、用剪刀剪去毛豆的头、尾。3、全部剪完后，用清水洗三遍。(尽量多洗几遍)。4、锅里注入冷水，放入毛豆煮15分钟。(不能盖锅盖，这样煮出来颜色不变黄，毛豆反而是青绿色)。5、干辣椒切结、蒜切粒。6、煮熟后捞出控...

第一、把食材准备好，五花肉一条，洋葱一颗。第二、洋葱切掉两端，把最外层的衣给撕掉，然后切成薄片。第三、五花肉切成薄片，清洗干净，沥干水分，备用。第四、煎和蒜头都一一剁碎。第五、把剁碎的蒜头和姜一起放入五花肉中，再加入适量的花生油、酱油、蚝油、料酒。第六、把所有配料都搅拌均匀，再腌制一会。第七、热锅下...

(一)酸汤鱼粉的做法材料：鲩鱼腩1块，番茄若干个，大豆芽菜，酸菜，盐，酒；做法：1、鲩鱼腩洗净斩成小件，用盐和酒腌好；2、大豆芽菜摘去根须后洗净；3、酸菜洗净切开；4、先用煲烧开适量的水，然后用锅将鲩鱼腩煎香，溅酒后转入煲里；5、待汤水转为奶白色的时候将番茄、酸菜、芽菜加入，再煮十分钟左右放盐调味即...