带壳豌豆大火水煮15分钟能熟。豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均...

大概30分钟。原料：2斤花生、2个八角、2勺盐、1块桂皮。做法：1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味。3、把处理好的花生，倒进高压锅里面。4、加水进去，水和花生的比例为一比...

1、第一种方法就是先把水烧70度左右的时候，用一个比较大一点的勺子，舀一点水。然后把鸡蛋打到勺子里面，等到锅中水开之后再把勺子放到锅中煮，水不要没过勺子。然后盖上锅盖小火煮2分钟就可以得到一个嫩滑又圆的荷包蛋了。这样做的原料是，鸡蛋遇到勺子里水既不会散开，表面的蛋清还会凝固。鸡蛋熟了之后就会呈现特别...

清水煮豌豆煮15分钟即可。煮完后可以在盐水中焖半个小时，让其入味口感更好。干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天。用锅煮时，加水淹没豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。豌豆营养价值：豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发...

干糍粑需要泡水再煎吗窍门?干糍粑，作为中国传统美食中的一种，承载着丰富的文化底蕴和独特的制作工艺，其独特的口感和美妙的味道令人回味无穷。而且干糍粑也常常被用作祭祀祖先或节庆活动中的食物，成为人们生活中不可或缺的一部分，下面就去看看干糍粑怎么水煮!干糍粑需要泡水再煎吗窍门干糍粑可以不泡也可以泡，因为本...

1、材料：鲈鱼（去骨切片）1条，番茄2-3个，葱、香菜适量，炸豆腐3个，姜蒜适量，淀粉3勺，盐、酱油、糖适量。2、放1-2勺盐和两勺生粉加点水调好，分别放入鱼骨，鱼片抓匀起胶，再沥干备用。热锅放油，把姜蒜，几段葱头爆香油再放入番茄炒两分钟，加入适量的水、加盐，糖酱油、料酒、盖起锅盖煮3分钟。再放入鱼...

1、食材：猪腰500g、芹菜200g、蒜苗200g、青笋尖200g、姜蒜各30g、葱30g、豆瓣50g、盐30g、味精20g、鸡精30g、水淀粉30g、花椒面30g、辣椒面30g。2、猪腰片成薄片，汆水去血水备用。3、锅里放油炒芹菜、蒜苗、青笋尖断生装盘垫底，表面放上猪腰。4、锅里下油炒香豆瓣姜蒜米...

1、买来的虾要先用清水冲洗一下，然后清理干净。2、锅里放入虾，然后放上清水，里面放点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片，主要是去腥。3、具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的。4、随着加热的进行，虾米除了变红之外，形状也开始变化，先是向内侧弯曲，渐而体形呈L形的钩状。5、...

热水。豆丝提前用水浸泡一下。锅里倒少量的油，把肉丝倒进去煸炒下。接着倒入1大碗水煮开。煮开后倒进豆丝煮。豆丝煮软了之后加入白菜。最后加入盐，味精调味，翻动均匀就可以出锅。

1、鲤鱼洗净，从中间切开，把鱼肉和鱼骨分离。2、把鱼肉慢慢片下来，放入盆中，鱼骨切小段放入另外的盆中。3、把盐2小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、料酒1小勺、淀粉20克、蛋清一个、色拉油12克、白胡椒粉1小勺分别加入2个盆中，拌匀，腌制一小时左右。4、把细笋洗净，切小段备用，黄豆芽也洗净备用。5、锅内少开...

水煮板栗要煮20~30分钟。1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，（划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同！2、放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。水...

内容导航：1、这才是水煮鱼的正确做法，鱼肉鲜嫩无腥味，好吃得停不下来2、清水煮鱼片怎么做才好吃，这才是水煮鱼的正确做法1、这才是水煮鱼的正确做法，鱼肉鲜嫩无腥味，好吃得停不下来大家好！我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法，需要的食材和调味料都很简单，一般的家庭都有的。做出家常味，...

1、将蛋放入锅中，加入冷水。蛋若是刚从冰箱中取出，要稍微泡水一下，让蛋与水同温，蛋才不会因为煮得过程中温差过大而破裂。2、水中加入少许盐。万一蛋壳不小心破裂时，流出的蛋液会因为遇到盐水而瞬间凝结，比较不会完全流出。3、以中小火将蛋煮至滚沸，即可以熄火。煮的时间可以依喜好，调整蛋的熟度。4、蛋煮好后立...

内容导航：1、煮冷冻汤圆，下锅用冷水还是热水？不少人做错了，难怪汤圆总煮破2、速冻汤圆冷水煮还是热水煮，冰冻的汤圆用冷水煮还是热水煮1、煮冷冻汤圆，下锅用冷水还是热水？不少人做错了，难怪汤圆总煮破煮冷冻汤圆，下锅用冷水还是热水？不少人做错了，难怪汤圆总煮破汤圆，是大家再熟悉不过的传统中式面点，也是极...

准备红薯芋头和白糖。红薯芋头切块。锅里油烧至六成热，下入红薯。炸制金黄熟透捞出。再倒入芋头。同样炸至金黄熟透捞出。锅留底油，加一小碗清水，倒入白糖煮开。倒入红薯芋头煮。煮制差不多收汁即可。熄火盛出。