1、准备材料:秋葵；2、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净；3、锅里烧开水，水开加点盐，焯水3分钟左右；4、蒜头切碎，红椒切碎备用；5、把秋葵捞出水沥干；6、秋葵切段，把蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上，加点酱油和醋，锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上；7、新鲜可口的秋葵就做好了。

1、西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。2、锅里加水烧开，放一两勺盐，加少许色拉油，然后将西兰花烫一下，放油和盐，使西兰花味道更绿更脆。3、把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。4、把凉快的西兰花控好水。5、一点酱油、糖和醋。6、盆里放蒜末，葱末，糖，醋，酱油...

1、虾皮100G，青线椒1个，香菜4根，葱白1段，生抽2勺，米醋2勺，蚝油1勺，香油1勺。2、准备食材，虾皮也用温开水洗一下；3、把葱白、青线椒、香菜切碎，和虾皮放在一起；4、加2勺生抽、2勺米醋、1勺蚝油、1勺香油，拌匀，放置10分钟，等充分入味即可开食。

苦苣菜凉拌方法：1、将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟；2、迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；3、切段，放入盆中待用；4、将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。苦苣菜又称：滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子，属于菊科，苦苣菜属。一、二年生草本，高30~90厘米。根纺锤形。茎...

1、首先把买来的西瓜瓤吃掉，留下西瓜皮，把西瓜皮洗干净，西瓜皮切片洒上盐，抓匀腌制十分钟，然后用净水洗干净。2、碗内放入生抽，醋，胡椒粉，香油，糖，水各一小勺调成酱汁。3、将酱汁倒入西瓜皮中，搅拌均匀，装盘撒上香菜即可。

香菜用来凉拌的话也是很不错的，那在凉拌香菜之前需要先焯水处理吗？香菜凉拌的话怎么做比较好吃？香菜凉拌要焯水吗凉拌香菜需要焯水，焯水之后香菜中含有的细菌或者灰尘处理的更加干净，也可以改善食用口感，适量去掉苦味。需要注意的是，香菜的焯水时间不要太长，最好是热水下锅，放在热水中几秒钟左右就行。香菜凉拌的做...

1、将土豆削皮切成丝，在水里浸泡几分钟。2、把水烧开，放入锅中煮三分钟，根据自己的喜好调整煮的时间。3、捞出土豆丝，用冷水冲凉，加入盐、糖、醋、蒜末和辣椒油，搅拌均匀即可。4、凉拌土豆丝是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝...

1、食材：绿甘蓝、紫甘蓝、大蒜、海米。2、绿甘蓝、紫甘蓝切条，焯水，迅速过凉开水，挤干备用。3、虾米温水泡发至无硬芯，沥干水分，切碎备用。4、大蒜拍扁剁碎岁备用。5、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁。6、碗汁浇入挤干的菜中。7、起油锅，油温热时，下入蒜末和虾米碎，小火炒至金黄，香味飘出，倒入菜中...

(一)什么海产品可以凉拌1、海蜇，它的伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色；2、海带，它是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法；3、鹿角菜，属红藻门，杉藻目，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和...

1、海带丝洗干净，加两大勺糖、两大勺白醋、小半勺盐拌一下。根据个人口味，可以加一些蒜末。淋些芝麻，加一小块酸辣椒，爽口的拌海带丝儿就完成了。2、先将海带丝用清水泡发，海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水煮5到8分钟左右捞出。红椒切丝，大蒜切末、香葱切粒，煮好的海带捞出后控干水分，再将蒜末和葱花...

内容导航：1、一焯一拌，爽脆开胃的凉拌海蜇丝，你是不是也会做呢？2、凉拌海蜇丝需要焯水吗，海蜇丝凉拌要开水烫吗1、一焯一拌，爽脆开胃的凉拌海蜇丝，你是不是也会做呢？未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现追究责任，维护权益！海蜇含丰富的蛋白质，矿物质，维生素等，具有较高的营养价值，天气一旦热起来，人就会变的...

1、首先将扇贝去壳，清洗干净之后，煮熟冲洗干净。2、黄瓜清洗干净，之后给它擦成丝。3、龙须菜清洗干净之后，锅里面煮一会儿，然后再过水冲洗，捞出控干。4、准备一个大盆子里面放入花椒油，蒜泥，盐味精，白糖，醋，香油，酱油搅拌均匀，倒入龙须菜，黄瓜丝，扇贝。5、干红辣椒切成段状放在碗里，然后烧一勺热油给它...

内容导航：1、薄荷叶凉拌折耳根，折耳根的又一经典做法，拌一拌很简单2、折耳根叶凉拌做法和配方，折耳根的又一经典做法1、薄荷叶凉拌折耳根，折耳根的又一经典做法，拌一拌很简单记得年前疫情刚开始的时候，武汉有难，八方支援。有条新闻就是说，贵州四川支援的几吨折耳根，武汉兄弟们不知道如何烹饪？云贵川渝，对折耳...

1、原料：青笋。2、辅料：豆芽，胡萝卜。3、调料：花椒，醋，盐。4、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。5、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入凉开水中，凉透后捞出沥干水分。6、锅中倒入两大勺油，加热至五成热，倒入...

1、材料：贻贝900克、橄榄油适量、洋葱半个、柠檬醋2汤匙、辣椒少许、盐少许。2、中火加热橄榄油，放入洋葱、盐翻炒1-2分钟。倒入洗干净的贻贝，盖上锅盖煮2-3分钟，直到贻贝开口。3、剥出贻贝肉，冷藏待用。4、小火热锅，将剩余的汤汁收干。5、收干后的汤汁倒入碗中，加入柠檬皮、辣椒、柠檬醋、橄榄油搅拌...