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用粗盐面粉涂抹羊杂上面的黑色膜。
反复揉搓，面粉可以起到带去羊杂上面黑色膜脏物的作用，粗盐的颗粒也有这个作用。
用醋涂抹杂，可以去除羊杂上的异味。
用清水涮洗羊杂。
清洗干净后的羊杂装盘。
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2023-12-07