白粥鸡做法步骤

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1、准备原料：虾3只，白粥100g，鸡胸肉150g，生菜20g，胡萝卜5g，玉米粒20g，枸杞18g。

2、鸡胸肉加盐煮熟撕成丝，加橄榄油炒鸡肉，放照烧汁和孜然粉跟梅菜笋丝(也可以用其他袋装榨菜)一起炒，盛出撒白芝麻点缀。

3、生菜切成丝，胡萝卜切小块，准备枸杞子和玉米粒，虾加盐焯水取肉。

4、电砂锅慢炖5小时，让粥干一点，这样好再加工时添奶。

5、把白粥取出放入小锅，加入奶，放入蔬菜粒，要搅动，因为奶容易糊锅底。

6、煮开锅就可以了，虾摆在最上面更好看，鸡肉炒得干一些，就跟小咸菜一样的口感。

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