雨夜 小知识百科站
您的位置:小知识百科站 » 投稿 » 江浙一带的红烧肉怎么做 » 正文

江浙一带的红烧肉怎么做

投稿2024-04-01已被浏览0

关于《江浙一带的红烧肉怎么做》,现在小知识百科站小编给您分享一下,希望您阅读完本篇内容后能有所收获。如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

准备食材:

五花肉、香叶、桂皮、八角、陈皮、冰糖、水淀粉、花雕酒、山楂干、红曲米、鸡精、食盐。

方法步骤:1、带皮五花肉切成方块。2、烧一锅开水,水开后肉块下锅焯水去腥、固定形态,2分钟左右捞出。3、焯过水的五花肉可以更好的锁定食材本身的蛋白质和营养。4、锅烧热,不要放油。肉块下锅一定要小火慢炒,直至五花肉自身油脂渗出、呈金黄色。5、待油汁溢出后,加入八角、香叶、陈皮、桂皮、山楂干。翻炒出香味。6、香料炒香后放入葱、姜继续煸炒,加入一勺半的酱油,翻炒上色。7、上色后加一勺花雕酒去腥,加入400克红曲米水继续上色。然后开始调味,放入冰糖约十五粒,鸡精半勺、盐一勺,再加三分之一勺的老抽调色。8、盖上锅盖,小火焖四十分钟,时间到后打开锅盖拣出香料。9、最后大火收汁,收汁时加一勺水淀粉,使肉汁包裹肉块,形成红烧肉特有的枣红色后,关火盛出即可。

以上就是关于“江浙一带的红烧肉怎么做”的所有内容,希望分享的内容对您有帮助!更多的相关知识内容,请继续关注《小知识百科站》网站:http://www.370300.com/!。

猜您喜欢

  • 上海嘉定有些什么旅游景点

    古猗园:上海最古老的揽胜之一,也是江南名园之一;古漪园:明代万历时河南通判闵士籍的私家花园,原名奇园;嘉定孔庙:南大街183号,又名学宫,是全国重点文物保护单位;浏河岛度假村:一个环境独特、旅游设备完...

    2024-01-25
  • 德国人平均寿命

    1、德国是世界上十大长寿国之一。德国人均寿命81,全球人均寿命71.4。2、德国人均寿命竟比世界人均寿命高出近10岁。可是要知道,德国人的长寿并非遗传。100多年前,德国的男性平均寿命仅为35岁,女性...

    2024-02-23
  • 公司借记卡是什么

    公司借记卡是指发卡银行向持卡人签发的,没有信用额度,持卡人先存款、后使用的银行卡。借记卡按功能不同分为转账卡、专用卡和储值卡。借记卡不能透支。转账卡具有转账、存取现金和消费功能。专用卡是在特定区域、专...

    2024-03-01
  • 基准的类型

    基准按不同的分类标准,有以下分类:按功用可分为:设计基准:在设计过程中,根据零件在机器中的位置、作用,为了保证其使用性能而确定的基准。工艺基准:根据零件的加工工艺过程,为方便装卡定位和测量而确定的基准...

    2024-01-08
  • 上皮组织的一般特征有哪些?

    1、结构特点是细胞结合紧密,细胞间质少。通常具有保护、吸收、分泌、排泄的功能。2、细胞间紧密结合,细胞外有一层细胞衣细胞衣就是组成细胞膜的糖蛋白外露的糖链,具有较强的粘着作用,细胞间隙中的钙离子,和细...

    2024-01-14
  • 平时如何对鞋子进行保养

    1、不能暴晒:晾鞋的时候不要将鞋子放在太阳下暴晒,以免变形老化影响鞋子寿命,最好在通风干燥处进行晾晒,让鞋子自然风干。2、洗鞋子要正确:洗鞋子的时候不要用力过猛,也不要用洗衣粉洗,最好是用肥皂水对鞋子...

    2024-01-13
  • 宝宝嘴边上长小红疙瘩

    宝宝的健康是每个妈妈们的心愿,但是宝宝偶尔生个小病也是在所难免的,当宝宝出现这种状况的时候,妈妈们难免惊慌失措,有一个问题宝宝经常会出现那就是宝宝嘴边长小红疙瘩,这是什么原因造成的呢?遇到这种情况怎么...

    2024-03-04
  • 什么是行测和申论

    1、行测是行政职业能力测验的简称,主要测查与公务员职业密切相关的、适合通过客观化纸笔测验方式进行考查的基本素质和能力要素,包括数量关系、判断推理、常识判断、言语理解与表达、资料分析五个方面,言语理解与...

    2024-02-27
  • 广安天气预报7天查询 2023年12月广安天气预报

    广安天气预报7天查询2023年12月31日,周日,晴,6°~14°,东北风,风力小于3级2024年1月1日,周一,晴转阴,6°~15°,东风转东北风,风力小于3级2024年1月2日,周二,阴,8°~1...

    2023-12-21
  • 武安市景点

    磁山文化遗址、中共晋冀鲁豫中央局旧址、午汲古城、邑城古城、武安城隍庙等。1、磁山文化遗址:位于武安市西南18公里的磁山村,距今约7500多年,属新石器时代早期产物。自1972年来,相继出土文物5000...

    2024-01-25