红烧田蟹怎么做

关于《红烧田蟹怎么做》，现在小知识百科站小编给您分享一下，希望您阅读完本篇内容后能有所收获。如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、用料：田蟹4只、姜适量、葱适量、盐适量、黄酒适量、色拉油适量。

2、准备好葱花，葱白，姜片，将田蟹分断。

3、铁锅干烧至冒烟，倒入色拉油。锅烧的不够烫的话，容易粘锅，适用于煎鱼，煎肉哦。

4、将田蟹依次放油锅中，注意，切面朝锅底，中火油煎下。

5、看到田蟹横切面有点变色，放入姜片，葱白暴香。

6、放黄酒，酱油，稍等放水，盖上锅盖。

7、过了六七分钟，翻下个，以便受热均衡。

8、十分钟后加葱花，准备出锅。

9、田蟹横切面，煎的微微焦，很香，煎的过焦不好。汤汁淋上去即可。

以上就是关于“红烧田蟹怎么做”的所有内容，希望分享的内容对您有帮助！更多的相关知识内容，请继续关注《小知识百科站》网站：http://www.370300.com/！。