蒜汁煎灌肠
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1、适量粉条洗干净用水煮软,捞出控干水分,切得碎碎的。
2、将剁碎的粉条加入淀粉用手揉至光滑均匀,不要太软,然后将其搓成3-4公分粗的条状,放入蒸锅内,蒸约30分钟,呈透明状即可。
3、晾凉之后,将淀粉条切片,用小火油炸,沾蒜汁吃。
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