虾肉丸怎么做

关于《虾肉丸怎么做》，现在小知识百科站小编给您分享一下，希望您阅读完本篇内容后能有所收获。如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、材料：虾肉800克，水淀粉少许，黄酒2汤匙，鸡蛋清2个，盐6克，生姜汁2汤匙。

2、虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸，备好调料，把虾茸放入盆里加入各种调料后拌匀再把水淀粉捞起加入。

3、再一次拌匀后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，将盆倒扣也不会倒下即可。

4、之后用虎口慢慢的滚圆，用勺子舀起，锅内水开后转小火，把虾球借用勺子加入沸水里，等成形后捞起。这样鲜虾丸子就做好了。

以上就是关于“虾肉丸怎么做”的所有内容，希望分享的内容对您有帮助！更多的相关知识内容，请继续关注《小知识百科站》网站：http://www.370300.com/！。