痛风的人可以吃土豆吗

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1 痛风的人可以吃土豆吗

可以吃，没有问题的，土豆主要成分是淀粉，还有纤维素和少量的多种维生素，营养成分非常丰富。而痛风病人主要怕吃高嘌呤的东西，主要是各种动物内脏，大部分鱼类，海鲜等产品。土豆基本不含嘌呤，可以食用。

痛风病人除在医生指导下应用适当药物外，在日常生活中还应注意：

1、猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。鱼虾、菠菜、豆类、菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃。大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。多饮水，避免暴饮暴食或饥饿。节制烟酒，不能酗酒、不喝浓茶、咖啡等。

2、妥善处理诱发因素，禁用或少用影响尿酸排泄的药物。

3、肥胖者积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发生颇为重要。

4、注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼。戒吃酸性食物、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，加重肝肾负担。

2 吃土豆和红薯会不会容易长胖啊

吃土豆和红薯不会容易长胖。 多吃红薯、土豆能抑制代谢综合征，起到一定的保护心脏、血管的作用。所谓代谢综合征，是由于机体对胰岛素产生抵抗，导致脂肪和糖代谢紊乱，出现肥胖、高血压和心脏病等疾患。科研人员发现，这和吃得太多有一定的关系。实验证明，肥胖导致人体内脏脂肪蓄积后，脂肪细胞释放的一种激素——脂联素就会减少，而脂联素不但有助于抑制血管硬化，还可促进人体消耗脂肪和糖。红薯和土豆中含有的逆渗透蛋白，有使人体脂联素回升的作用。

3 吃完地瓜可以吃土豆吗

吃完地瓜可以吃土豆，这两种都属于粗粮，多吃地瓜和土豆可以补充各种维生素。

地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。

4 哪些人不适宜吃土豆

马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。马铃薯含龙葵素（solanine），致毒成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯毒素，未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25～60mg，甚至高达430mg，所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

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