白萝卜叶子怎么做好吃
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一)白萝卜叶子怎么做好吃
1、可以做萝卜叶炒腊肠,萝卜叶摘好洗净,青红尖椒切好,姜切块,腊肠切薄片,萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下,然后切碎。
2、油热后放姜片和青红尖椒煸香,放入腊肠翻炒一会儿至变色,倒入超好谁的萝卜叶,翻炒一会儿放盐,鸡精就行了。
二)水萝卜叶子怎么做好吃
1、水萝卜叶子即萝卜缨,清炒即可食用。
2、主料:萝卜缨一把。调料:色拉油适量,醋少许,姜5克,干辣椒适量,白糖2克,食盐4克,葱5克,蒜5克,芝麻油适量,鸡精适量。
3、新鲜的萝卜缨摘去黄叶,洗净沥干水分;
4、将萝卜缨切碎并加入适量盐腌约3到4个小时;
5、将腌好的萝卜缨挤干水分待用;
6、炒锅热油,放入葱、姜、蒜,爆香;
7、放入萝卜缨翻炒片刻,调入少量醋、盐、糖、芝麻油、鸡精,翻炒均匀即可。
三)胡萝卜叶子怎么做好吃
1、把胡萝卜叶子放入盆中,在水龙头下冲洗干净,沥干水分,然后切成碎段儿;
2、装入一个干净的盆中,加入盐,花椒粉,搅拌均匀;
3、然后加入适量的面粉,让菜丁表面均匀裹上一层面粉即可;
4、蒸锅中水烧开,放入一个湿的笼布,然后将拌好的麦饭均匀倒在笼布上,盖上锅盖蒸10分钟。
5、蒸麦饭的同时将大蒜切末,放入碗中,加入油泼辣子,生抽,米醋搅拌均匀备用;
6、麦饭蒸好以后盛入大碗中,倒入调好的料汁,拌匀之后就可以开吃了。
四)萝卜叶子怎么做酸菜
将叶子洗净,晒干;准备好一个腌菜坛子,洗干净晾干;将晒干的叶子切成小碎粒状;将切好的叶子拌上盐;加入姜、葱末,少许味精;放置坛中密封。
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