普通的米可以做寿司吗
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(一)普通的米可以做寿司吗
普通的米可以做寿司。
普通米加糯米以10:1比例,用水量为一杯米加一杯水,煮熟放凉即可制作寿司。
寿司是日本的传统美食,历史悠久,可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。寿司的口味、种类繁多,不仅在日本深受喜爱,在世界各地也十分流行。
其制作方法是用醋、糖、盐调味过的,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。
寿司的种类:
1、握寿司:将米饭握成一口大小的长条饭团,再覆上其他鲜美食材。握寿司中,醋饭被称作舍利,上覆食材被称作种。
握寿司可以用手吃又或者可以用筷子,正确吃法:翻转用鱼片或其他食材蘸酱油,而米饭绝不能沾到酱油。
2、炙寿司:顾名思义即炙烤寿司,用喷枪在食材表面微微炙烤。烤后的海鲜脂肪散发出诱人的香味,适合不喜欢食生鱼的人。
3、军舰卷:用 2cm 高的饭团配上 3cm高的海苔,绕上一圈,在凹陷处填入食材而成。
军舰卷有两种吃法:一是将酱油滴在军舰卷上;一种是请厨师用刷子将酱油涂抹在寿司上,切忌直接蘸酱油,也不能用醋姜替代刷子涂抹酱油,会被视作失礼。
4、押寿司:又称箱寿司或箱押寿司,主流于日本关西,顾名思义是用押箱制作,押出来的寿司呈方形,外表规整。
做法是先将配料铺在押箱最底层,再放上米饭,或一层层叠加其他食材,轻微用力将盖子压下,最后用刀切成一口大小的方块。
(二)湿桂圆加米可以煮粥吗
湿桂圆加米可以煮粥。
桂圆粥的做法是:
一、主料: 桂圆、大米。
二、配料: 藕粉、纯净水。
三、做法及步骤:
1、大米淘洗干净放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮粥键;
2、煮至粥粘稠,将桂圆肉洗净放入锅中,加入少许水大火煮开;
3、煮开后改小火煮10分钟左右;
4、将一碗白粥倒入锅中,大火煮开;
5、再倒入藕粉,边煮边搅拌,煮至透明粘稠即可。
(三)橄榄球多少米可以射门
理论上,拥有球权的球队在每一档进攻时都有权选择任意球得分,即比赛规则中并没有限制球员多少米可以射门。
考虑到踢球手的脚力以及踢球完毕后会交出球权,进攻组一般会在把球推进到对方35码以内,且面临第四档时进行任意球射门。
在半场或全场临近结束时,又或者加时赛中任意进球足以导致分出胜负时,球队会选择在不是第四档的情况下射门。
射门只有3分,达阵加射门是7分,这就需要球队自行选择。
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