自己在家怎么做蘸酱

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1，自己在家怎么做蘸酱

1、首先我们准备一个小碗来制作蘸酱的容器，当然需要做多的可以采用打的碗制作，首先舀一勺辣椒面放进碗中。

2、在放入辣椒之后再放入白芝麻,促进辣椒酱的味道。

3、随后放一勺的辣椒粉和一勺的蒜泥放进碗中。

4、再放入花椒面和葱花,然后用热油浇在上面再搅拌均匀。

5、往搅拌好的辣椒酱里面倒入一些生抽、盐、白糖、醋等继续搅拌,拌菜的辣椒酱就制作好了。

2，自己在家怎么做生日蛋糕上的奶油

家人过生日的时候一定会想给TA准备一个特别的礼物吧！而在这个不缺物质的时代，心意才是最重要的。所以自己做的蛋糕能给自己家人一种不一样的感觉，今天扒拉小编就给大家带来了生日蛋糕上的奶油的做法!

简要答案首先我们先把淡奶油倒入盆里，不需要加蔗糖。中速打发两分钟后，慢慢加入蔗糖，继续高速打发一分钟即可完成！

具体内容1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水制。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上；

2、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟；

3、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下知来即可；

4、打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油道水分离了。

5、奶油打发好后，烤糕也差不多冷却好，从蛋糕中间切成两半。轻轻地摸一层奶油，然后放少许水果将两半蛋糕合并到一起，然后慢慢从下往上摸上薄薄的一层奶油，最后用曲奇花嘴裱几个花，加少许水果装饰即可。

3，自己在家怎么做白果

1、用料：白果500克，包菜1/2个，鸡蛋2个，胡萝卜1/2根，小米辣3只，大蒜2根，蒜瓣2瓣，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，盐1克，味精1克。

2、先放入油热锅，把鸡蛋打散，煎7分，把蛋盛出来，再加入油热锅，加入大蒜，蒜瓣，小米辣，炒一会，加入包菜，胡萝卜，再加入白果，开始炒。

3、炒一会，倒入炒好的鸡蛋，加入生抽，老抽，料酒，盐，味精，再加入点水，继续翻炒。

4、等锅里的水干的差不多了，就可以出锅了。

4，自己在家怎么做酸奶

1、准备纯牛奶一千毫升，酸奶发酵菌一克，白糖八十克，酸奶机一台。

2、取出酸奶机内胆，牛奶加入盆中，加一半牛奶，然后放入酸奶菌粉，加入白糖，用筷子搅拌均匀，再加入剩余的一半牛奶，用勺子舀出浮沫，酸奶机中加入适当的清水。

3、将牛奶放入酸奶机中，盖上内盖，再盖外盖，接通电源，酸奶程序设置八小时，酸奶瓶子洗净，沥干水分。

4、酸奶完成开盖装入容器中密封冰箱冷藏保存即可。

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