只有牛奶面粉鸡蛋和糖怎么做蛋糕

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(1)只有牛奶面粉鸡蛋和糖怎么做蛋糕

先把鸡蛋分成蛋黄和蛋白两个碗,在蛋白中加入少许盐和糖，然后用打蛋器(如果没有就用筷子，三四根筷子一起打)，打的泡沫越多越好(一般十分钟就行)，然后蛋黄中加入少许糖，打匀再加入面粉，然后再倒入打好的蛋白加糖和牛奶，然后就可以放进烤箱或微波炉或电饭锅；放进电饭锅的话锅底要抹油，要不然会糊底。

(2)面粉鸡蛋微波炉能做什么

蛋糕的具体做法如下：

一、材料：

鸡蛋、面粉、食用油、白砂糖。

二、做法步骤：

1、取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。

2、将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。

3、面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。

4、每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

备注：

1、海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。

2、食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

(3)面粉鸡蛋䓤花饼怎么做

主料：鸡蛋、面粉、水。

辅料：花生油、精盐、葱、五香粉。

1、面粉盛入大碗中，加盐，打入一个鸡蛋，盐不要太多，有个底味就可以。

2、加水充分搅拌均匀，再淋入食用油，撒上五香粉，再次搅拌均匀，静置5分钟。

3、另一个鸡蛋打入另一个碗中，加入切好的葱末，稍微搅拌即可，不要搅的太均匀。

4、不粘锅开中小火，倒入适量面糊，转动锅子，让面糊均匀摊开。

5、面糊表面凝固没有面糊了，倒入适量蛋液，用勺满满把蛋液均匀铺平。

6、晃锅，饼可以在锅中滑动，再煎片刻，然后颠锅把饼翻面，锅铲慢慢来。

7、颠锅把饼翻面，蛋面朝上把饼底再煎香一点，脆一点，然后出锅即可。

(4)面粉鸡蛋牛奶如何做出面包

准备的材料：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油少许 。

首先，将蛋黄和蛋白分开。将面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白。当看到起泡后，加入40克白糖；继续打，打到半胶质的状态，即不会再流动为止。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，每加一次均匀搅拌，然后再次加入。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，j将其四周抹上油，然后将完全混合好的粉浆倒进容器。注意，装粉浆的时候不要装太满，要留一定的高度能使其膨胀。然后将装了粉浆的容器在桌上震3到4次，将粉浆中的气泡赶出，然后放进微波炉烘烤。将微波炉调至中高档火力，5分钟左右即烘烤完成。

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