一个鸡腿多少蛋白质
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Ⅰ.一个鸡腿多少蛋白质
一个鸡腿含蛋白质60克左右。每100克鸡腿（带骨头），含蛋白质26.8克，而一个鸡腿的重量大概是200-250克（带骨头），所以一个鸡腿所含蛋白质含量是53.6-67克。
鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁含量最多的一部分。
Ⅱ.海鲜蛋白质含量高吗
海鲜主要指的是生活在海水之中的动物。它的蛋白质含量一般都是非常高的，比如说虾、鱼、螃蟹等食物。
适量的吃一些海鲜，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以吸收其中的多种营养成分，增强人体的免疫力。
但是海鲜绝大多数都属于发物，对于一些有过敏性疾病的人群来说，吃海鲜之后很有可能会导致全身性的瘙痒，或者导致过敏症状加重，出现全身性的红斑、丘疹、水疱、大疱等症状，所以不建议吃得特别多。
Ⅲ.头发是蛋白质组成的吗
头发是蛋白质组成的，头发的主要成分是角质蛋白，约占97%，而角质蛋白是由氨基酸所组成。构成毛表皮的角蛋白质是由20种氨基酸成纵向排列。头发的结构是每根头发均由表皮鳞片层、皮质层、髓质层组成。
表皮鳞片层为头发的最外层，通常由2～4层鳞片组成。表皮层通常是半透明或无色的，所以它可以让自然发色透出；皮质层占头发的80%，自然色素沉积在此，自然发色便是因它呈现的；髓质层位于头的中心，由许多小气泡组成。
Ⅳ.100克鱼肉含多少蛋白质
不同的鱼100克鱼肉的含蛋白质的含量不同，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。
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