吃腊八蒜有什么好处 爱吃腊八蒜的人身体好在哪里

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导读：今天就是腊八，俗话说过了腊八就是年，我们过腊八有时候跟过年一样热闹，一样隆重，这天喝上一碗热腾腾的腊八粥，快乐、好运、平安全部都到碗里来。当然，不少地方还会吃腊八蒜，那么吃腊八蒜有什么好处呢？爱吃腊八蒜的人身体好在哪里呢？想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。

吃腊八蒜有什么好处

1.抗氧化作用：腊八蒜中含有丰富的抗氧化成分，如蒜素、硫化物等。这些成分具有抗衰老、预防心血管疾病的作用。

2.抗菌消炎：腊八蒜具有较强的抗菌消炎作用，能有效抑制肠道有害菌的生长，维护肠道健康。

3.提高免疫力：腊八蒜中的硫化物可以提高人体免疫力，增强抵抗力，预防疾病。

4.降低血糖：腊八蒜中的蒜素等成分具有降低血糖的作用，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

5.预防肿瘤：腊八蒜中的抗氧化成分可以抑制肿瘤细胞的生长，降低肿瘤发生的风险。

6.改善肠胃功能：腊八蒜中的蒜辣素可以刺激肠胃蠕动，改善肠胃功能，预防便秘。

7.延缓衰老：腊八蒜中的抗氧化成分可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。

爱吃腊八蒜的人身体好在哪里

开胃消食

腊八蒜吃起来酸辣爽口，食用后可以刺激胃酸分泌，从而能增进食欲起到开胃的作用，非常适合食欲不佳人群食用。且腊八蒜还有很好的解腻效果，吃完油腻食物后来两颗腊八蒜能缓解油腻感。

杀菌消毒

大蒜中的大蒜素以及食醋当中的醋酸都具有杀菌消毒的作用，因此经常食用腊八蒜能杀灭肠道内有害菌，对于肠胃虚弱的人来说，能增强身体免疫力，同时还有预防感冒的作用。

保护血管

腊八蒜当中的含硫有机化合物以及醋酸等成分进入血管内能起到软化血管的作用，同时能加速血液流通、可抑制血小板聚集，有助于调节血糖、血脂，能增加血管通透性，减低血液粘稠度，经常食用还能有效预防心血管疾病发生。

腊八蒜什么情况下不能吃

上火、发热人群

制作腊八蒜的食醋以及大蒜都属于温热性食物，因此不建议正处在上火或者时发热期间的人食用腊八蒜，否则会导致身体内热增加，会影响身体恢复，严重还可能导致病情加重。

消化道溃疡患者

腊八蒜口感比较酸，食用后会刺激胃酸分泌，本身有消化道溃疡的患者再食用腊八蒜可能会加重胃部不适，所以需谨慎食用。

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