宗教文化：犹太教吃猪肉吗

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（1）宗教文化：犹太教吃猪肉吗

犹太人的饮食习俗和他们信仰的宗教有直接关系，犹太教是世界三大一神信仰中，最早而且最古老的宗教，也是犹太民族的生活方式及信仰。本期小编就带你去犹太教文化解密犹太教吃不吃猪肉。

《旧约·未利篇》第十一章中：“凡蹄分两半，倒嚼走兽，你们都可以吃……猪因为蹄分两半，却不反刍，就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可摸，都与你们不洁净。”

《古兰经》第三章也说：“他（指安拉）只禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。”

第一、唯一可以食用的哺乳动物是反刍并有分蹄的动物，可以吃牛肉，而不允许吃猪肉和马肉。大多数饲养禽类(如鸡、鸭、鹅等)是被允许食用的。但一些新品种如鸵鸟和鸸鹋不允许，圣经中特意提及禁食鸵鸟。鱼类必须有鳃和鳞，禁食软体动物和甲壳类动物。

第二、动物的血液不可食用.犹太人认为血是“生命的液体”而严禁食用。首先要由经过专门训练的人进行屠宰，仔细检查,然后将肉用盐水浸泡以除去附着的血。用动物血液烹制菜肴更不可。鱼类的宰杀则不需要特殊的程序。

第三、奶品和肉品必须分开食用。所有的菜品必须是奶品、肉品或中性食品之一，不可混在一起烹制成菜肴。中性食品是包括所有植物食品以及鱼、蛋和蜜糖。

其实，在今天我们所能看到的最早关于猪肉禁忌的准确记载，是来自于古希腊历史学家希罗多德的《历史》一书，古埃及人为什么那么讨厌猪？希罗多德说，是因为魔鬼化装成一只大黑猪，曾对大神Horus造成了伤害，所以后来埃及祭司宣称猪会带来麻风病。书中说：“在埃及人的眼里，猪是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只猪，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧猪人是土着的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他。

（2）海南宗教文化，你知多少？

每个人都有着自己的信仰，通过信仰得以发展的便是宗教了，虽然信仰不等同于宗教，但是影响是巨大的，海南岛城市文化里宗教分布不只是中国传统的宗教，更是有跟随者探索世界脚步的外籍宗教在这里生根发芽，成为海南文化独特的风景线。

海南是一个有多种宗教的省份，现有佛教、伊斯兰教、天主教、基督教和道教五种宗教。全省现有信教群众约八万人，其中：佛教2万多人，伊斯兰教八千多人，天主教一千多人，基督教四万多人，道教约一万多人。依法登记的宗教活动场所122个，其中佛教14个，伊斯兰教7个，天主教8个，基督教29个，道教1个。依法成立和依法登记的宗教团体35个，道教目前尚无登记的宗教团体。

佛教

于公元一世纪前后由印度传入中国。传入中国汉族地区的佛教与中国传统文化相结合，形成了具有民族特色的各种宗派。大约唐朝中期的天宝七年（748年）禅宗传入海南。唐朝鉴真和尚曾到万宁东山岭传经。现有佛教教徒两万人，主要分布在海口、万宁、三亚、澄迈、屯昌等市县。1999年7月成立海南省佛教协会。

基督教

于清末（1881年）由美国长老会美籍丹麦牧师冶基善传入海南。1950年后，外籍神职人员离开海南，海南基督教活动由华籍神职人员主持。1954年各市、县成立了基督教三自爱国运动委员会。文化的大革命开始，基督教基本停止活动，信徒转入家庭聚会。

1980年开始落实国家宗教政策，全岛基督教堂先后恢复了正常宗教活动，教徒约1.2万人。1989年成立了海南省基督教三自爱国运动委员会和海南省基督教协会，各市县都成立了基督教三自爱国小组。现在基督教信徒有4万多人，主要分布在海口、万宁、文昌、澄迈、琼海、琼中、儋州、临高等市县。

天主教

于明末（1630年）从葡萄牙传入海南。解放后，除文化的大革命时期外，天主教活动基本正常。1995年礼请神甫刘国志。1999年我省培养了杨海龙神甫。现有信徒1000多人。现在全省开放天主教堂点8处。分布在海口、定安、临高、琼海、文昌等市县。1989年成立海南天主教爱国会、海南省天主教教务委员会。有关市县都成立了天主教爱国小组。

伊斯兰教

伊斯兰教传入海南至今已有900年的历史。大约在十二世纪初期，回族的祖先就从阿拉伯、波斯湾及印度支那半岛进入海南岛的南部海岸。海南信仰伊斯兰教的回族同胞主要居住在三亚市凤凰镇（羊栏）的回辉、回新两个村庄，建有多座清真寺。全省现有信徒8000人。1991年11月成立了三亚市伊斯兰教协会，1998年成立海南省伊斯兰教协会筹备组。

道教

道教是中国土生土长的宗教。产生于东汉中叶。相信人经过一定修炼可以长生不死，成为神仙。将老子称为教主，尊为神明。奉《道德经》为主要经典。道教于唐代初期传入海南，并逐渐传遍全岛各地。解放后，海南正统的道教活动基本停止。2003年11月中旬，经批准建设定安文笔峰玉蟾宫道教活动场所。

（3）岭南文化之宗教文化：宗教入传中国的第一站

岭南文化带来的是宗教文化：为外来宗教入传中国的第一站。宗教是构成岭南文化的一个重要内容。岭南历史上曾有过佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教的传播，并且在中国宗教史上占据着重要的地位。

宗教是构成岭南文化的一个重要内容。岭南历史上曾有过佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教的传播，并且在中国宗教史上占据着重要的地位。岭南为外来宗教入传中国的第一站，同时又是中外宗教文化交流的重要桥梁。在较长的历史时期内，岭南地区成为全国外来宗教势力最为强盛的地区之一。

广东宗教有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教。除中国本土的道教由北往南传入广东外，佛教、伊斯兰教、天主教、基督教皆由海路经广东传入中国。三国吴五凤二年（225），西域人支强梁接在广州译出《法华三昧经》，是目前所知佛经传入广东的最早记载。西晋光熙元年（306），道教理论家葛洪南来广州从事道学研究和修练，道教得在岭南绵延流传。

唐宋时期的伊斯兰教主要在旅居广州的外国侨民中流传，元代之后北方各省的穆斯林大批南下广东，由此演变成为岭南回族的传统信仰宗教。天主教与基督教于晚明和清代相继传入广东时，因其倡导的宗教文化与中国传统文化颇多矛盾而屡遭查禁，至清道光二十四年（1844），由两广总督奏请清朝庭允准，两教在广东率先“弥禁”从事传教活动。其后，两教的传教活动以广东为依托向内地推进。

广州自古是中国重要的对外通商口岸，随着中外经济活动的频繁往来，包括宗教在内的外国文化得以最早进入岭南并向全国各地传播。因此，岭南地区对外来宗教在中国的传播，起了十分重要的作用，是中外宗教文化交流的重要桥梁。

岭南商业文化是近代中国商业文化的主要源泉之一，富有海洋文化的特质，崇商重利，冒险进取，内外开拓。近现代岭南商业文化对内产生辐射力的重要原因在于粤籍商人的实力，以粤港华资金融为核心的“华南财团”财力雄厚，外地粤商社团组织活动能量相当大，不论是对先进的大都市上海，还是内地一般城市，都具有广泛而深远的影响。

这主要表现在：引领新潮，开风气之先，强调“实业救国”的爱国理念，创办的大量企业成为所在地粤商经济力量的一种象征；与孙中山等民主革命派关系密切，是近代资产阶级民族主义运动中最重要的势力之一。

适应性强，融合与扎根于各地，所创建的各类企业、培养的各类人才、新产生的社会习俗等，丰富了所在地的文化内涵，推动了中国近代化的进程，亦遗留了宝贵的物质文明和精神文明财富；香港、澳门是近现代中西文化交流的桥梁，在华侨华人活动、海外移民及中外贸易等方面，都发挥了突出的作用。

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