酸菜的腌制法
关于《酸菜的腌制法》,现在小知识百科站小编给您分享一下,希望您阅读完本篇内容后能有所收获。如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
1、北方酸菜做法:白菜洗净晾干处理好后用开水烫一下,而后晾凉放入容器中压紧实,第二天注入清水,密封好,温度5-10度的环境下腌制30天即可。
2、南方酸菜做法:芥菜清洗干净,晾晒至叶子变软即可,用食用盐揉搓均匀后放入干净的容器中,倒入淘米水,密封腌制10天即可。
以上就是关于“酸菜的腌制法”的所有内容,希望分享的内容对您有帮助!更多的相关知识内容,请继续关注《小知识百科站》网站:http://www.370300.com/!。