红枣杞子焖鲫鱼

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1)红枣杞子焖鲫鱼

1、材料：活鲫鱼350克，红枣10克，枸杞子5克，姜10克，色拉油10克，奶汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

2、首先将活鲫鱼宰杀洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。

3、净锅上火放油，五成油温下鲫鱼煎至八成熟，再放入奶汤、红枣、姜片、枸杞子，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

4、功效：鲫鱼健脾利湿，和中开胃，利尿消肿，通络下乳。它含水溶性蛋白质、脂肪、糖类，维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等营养成分，可降低血液黏稠度，促进血液循环。

2)红枣杞子当归炖鱼头可以吗

1、枸杞的作用：用于肝肾阴虚证 本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用；

2、红枣的作用：红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；补中益气，养血安神，缓和药性；

3、当归的作用：具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效；

三者混合炖鱼头汤：有补肝壮肾、益气补血、养颜润肤之效，适合贫血、精神不振、体质虚弱人士进补饮用，对女士月经不调也很有益处，使人精力旺盛、荣光焕发。

3)红枣杞子红萝卜瑶柱能一起煮粥吗

瑶柱，红萝卜，杞子，红枣可以一起煲粥。

原因：

1、红枣具有养颜补血的作用，如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。

2、杞子主治肝肾亏虚，头晕目眩，目视一清，腰膝酸软，虚劳咳嗽消渴引饮。

3、胡萝卜富含丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一天喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。

4、瑶柱即干贝，营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸，丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸，氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸，各种各样的矿物质，例如钙和锌。

4)泥鳅红枣杞子汤的功效

1、红枣泥鳅汤功能补血滋养，护肝强身，提高免疫能力，减少流虚汗。若有血气不足，精神疲乏，面色苍白，食欲不振，肝炎体虚，流淡汗，可用本汤作食疗。

2、泥鳅用盐搓擦，热水洗，去鱼身表面滑液，开鱼肚，去内脏和鱼头，先干净，放铁锅内，加生油，鱼身煎至微黄。红枣和生姜洗干净。红枣去核，生姜去皮，切两片。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲两小时，加少许盐调味，即可食用。

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