东北煎饼的做法和配方，齐齐哈尔人家常煎饼做法大全简单有营养有了它再也不用担心孩子不吃饭了
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1、@齐齐哈尔人家常煎饼做法大全简单有营养有了它再也不用担心孩子不吃饭了
很多孩子没有胃口吃饭，煎饼是一个不错的选择哦。
煎饼的口味偏甜，色泽鲜艳，
还可以跟很多食材相融合，
比如水果，蔬菜，还有肉类，五谷杂粮等等，
不仅解决了孩子不爱吃饭的问题，
而且可以轻松应对孩子挑食的毛病！
全家人都会很喜欢吃的呢~
西葫芦煎饼
食用材料：
西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量
方法步骤：
1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。
2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。
3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。
土豆丝葱花煎饼
食用材料:
鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。
方法步骤：
1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。
2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形
3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。
火腿煎饼
食用材料：
面粉3勺，鸡蛋1个，土豆1个，火腿肠240克，盐少许，鸡精少许。
步骤方法：
1.将火腿肠和土豆切成小块，鸡蛋打散。
2.面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上适量的盐和鸡精，搅拌成稀糊状。
3.热锅冷油，油热后转小火，将面糊倒入锅中，让面糊均匀受热，待到饼能在锅中自由转动，翻面，即可出锅。
培根煎饼
食用材料：
培根100克，炸鸡粉100克（可以用红薯粉代替），鸡蛋一个，食用调和油。
方法步骤：
1.把买来的新鲜培根洗净，切成薄片。
2.将鸡蛋打散，和入炸鸡粉搅拌均匀，把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉。
3.锅烧热以后倒入调和油，可以多倒一些，将裹好粉的培根片放入锅内，要勤翻面，以免糊锅。等培根变色，外层变红就熟了。
香蕉煎饼
食用材料：
面粉60克，香蕉两根，鸡蛋一个，牛奶180克，糖一汤匙。
方法步骤：
1.用勺子把香蕉碾碎，鸡蛋打成蛋液，加入面粉、牛奶和砂糖。
2.将材料混合在一起搅拌均匀。
3.在锅内倒入少许油，把面浆摊开，过一会把它翻过来，两面煎成金黄色就可以了。
柠檬芝士煎饼
食用材料：
松饼粉150克，牛奶150毫升，奶酪30克，黄油20克，柠檬半个，鸡蛋两个。
方法步骤：
1.把黄油和奶油奶酪隔水软化，把柠檬切片，挤出水。
2.先将鸡蛋打碎，然后加入牛奶、奶油奶酪、黄油、柠檬汁、松饼粉搅拌均匀。
3.记住不用放油，用汤勺舀一勺面糊从高处慢慢倒在锅里，让面糊自己流成圆形。面饼表面开始起泡变硬时，用铲子翻看一下是否变黄，变黄即可翻面，再煎半分钟左右就好了。
来源：美食绘生活
2、东北煎饼的做法和配方，齐齐哈尔人家常煎饼做法大全简单有营养有了它再也不用担心孩子不吃饭了
食材：白面粉1碗、细玉米面半碗；，今天小编就来说说关于东北煎饼的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!
东北煎饼的做法和配方
食材：白面粉1碗、细玉米面半碗；
白面粉、细玉米面粉，比例2：1。混合到一起，加少许盐。
加适量清水，和成糊状。不要太稠，稍稀些就行。
两个鸡蛋，打散，备用。
平底锅刷少许油，锅烧热。
取一勺面糊，下入锅中。摊成饼状。
撒入鸡蛋。摊匀。一面烙好翻面烙。
两面都烙好出锅备用。
准备生菜、油条、葱花、土豆丝、香肠等自己喜欢的菜。
把配菜卷入煎饼里，再抹点儿酱，卷好就可以吃了。
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