锅贴和煎饺的区别，锅贴是煎饺吗
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1、活了20年才知道，“锅贴”和“煎饺”的区别，多年的饺子白吃了
如今时代在不断的改变着，大多数人的生活也是在不断的完善，相比之前来说，应该都是应有尽有的。但是在我们成长的过程中，往往是容易将很多的事物相互混淆的。尤其是对于吃货来说，现在的美食都是特别的多的，并且只要在口味上能让他们的味蕾满足，就算混淆了那也是没有关系的。但是往往会在一个不小心中发现它们的区别，其中锅贴和煎饺应该就是特别典型的了吧。
说起锅贴和煎饺，想必大家的第一反应就是它们并没有什么区别吧，并且在口感上都是差不多的。尤其是在外面买的时候，吃起来并不能感觉出什么。其实我们活了整整20年，都混淆了它们两个。其实在各个方面，它们都还是有着一些细微的区别的，想必大家应该都还不知道吧，那多年的饺子真的是白吃了。下面我们就聊聊吧，活了20年才知道，“锅贴”和“煎饺”的区别，多年的饺子白吃了。
说起锅贴的话，想必大家应该是特别的熟悉了，其实一般大街上都是会有卖的。相对于小时候的我们来说，大家都是会经常吃的。最让人们惊喜的是锅贴中有着很多种不同的馅，那么吃起来的话也会让大家感觉到特别的美味。作为一种汉族小吃的它，实在是特别深受大家的喜欢了。相信无论男女老少应该都是特别喜欢吃的，毕竟煎出来的它让大家吃起来十分的香脆。
说起煎饺的话，那么相信现在都有着很多人在吃吧，毕竟在我们的生活中还是特别的常见的。不过一般来说，它主要的馅就是肉馅了，所以可能让人们吃起来会感觉到特别的单一。但是作为北方传统特色小吃的它，口感也是十分的香脆的，并且在吃过之后，总会有一种让人们回味无穷的感觉，可以说是特别深得人心了，所以一直以来都是深受大家的喜爱。
在形状上，其实他们也是有着很大的区别的。往往细心的人们会发现，锅贴的两边都是呈开口状的，而煎饺都是完全封闭起来的。想必大家应该能在这其中看出他们的区别吧，但是这也是仅仅局限于细心的人们了。一般我们吃煎饺的时候，大家应该都能感觉到咬一口里面的汁就会流出来，而我们在吃煎饺的时候，里面的肉馅完全就是已经固定好了，想必这也是它们的区别吧。
其实他们不仅仅在形状上有所区别，在制作方法上也是有着较大的区别的。一般锅贴的话是直接包好之后煎就可以了，并且还需要贴着锅哦。但是煎饺就有所不同了，它们基本上都是先煮了之后再开始煎的，并且它们是必须要经过这两道工序。那么现在你们应该也能明显的区别两者了吧。在这个制作方法上，它们就已经完全显露出来了。
那么你们此时此刻是不是已经知道了锅贴和煎饺的区别了呢，想必大家活了20年，有大多数的人应该到现在才知道吧。其实有很多人都是一样的，这么多年的饺子也是白吃了，相信大多数的人到如今菜恍然大悟。
2、锅贴和煎饺的区别，锅贴是煎饺吗
现在随着生活水平的提高，很多人早餐的时候都不会自己做饭吃而去买一些比较方便的食物，比如说美味的锅贴和煎饺都是很多人喜爱的，那么大家知道锅贴和煎饺哪个更好吃吗?锅贴和煎饺的区别有哪些？
一、锅贴和煎饺哪个更好吃很多人认为锅贴和煎饺是同一种食物，其实不是这样的，两者还是有一定的区别的。要说两者哪一种更加的好吃，这个其实是要看个人的看法了，不一样的人口味是不一样的，可能有的人喜欢吃锅贴有的人喜欢吃煎饺，所以锅贴和煎饺不能够说哪一个好吃哪一个不好吃，这个每个人的看法都是不一样的，需要根据个人的看法而定。
二、锅贴和煎饺的区别是什么锅贴和煎饺存在着一定的区别，接下来大家就一起来看看两者到底是有什么样的区别吧。首先锅贴和煎饺就是在形状上的区别了，各地的锅贴的形状也是不一样的，有的地方是饺子形状的而有的地方锅贴是跟火烧的形状差不多，但是煎饺的形状是包子的形状的。
锅贴和煎饺的馅料也是不一样的，锅贴的馅料一般都是应季的蔬菜制作出来的，而煎饺的话馅料一般是新鲜的猪肉制作的，有的地方制作的馅料会加入一些玉米、虾仁之类的辅料。
锅贴和煎饺所用的面是不一样的，锅贴所用的面团是不需要发酵的，但是煎饺用的面是需要发酵的，发酵的时候用冷水或者是热水都是可以的。
其实还有一点锅贴和煎饺也是不一样的，锅贴煎的时候是不需要封口的，而煎饺的话煎的时候是需要封口的，而且煎饺煎的时候是可以煎下面的底部也可以翻过来煎，但是锅贴的话只能够煎底部，煎饺煎的时候可以加一些水也可以不加水但是锅贴的话是需要加水的。
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