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核桃油开封后能放多久

投稿2023-12-14已被浏览0

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(一)核桃油开封后能放多久

1、核桃油开封后可保存6个月左右。核桃油中富含不饱和脂肪酸,非常容易氧化,开封后每次用完需拧紧瓶盖放进冰箱冷藏,避免与空气长时间接触。

2、储存未开封的核桃油,需要将核桃油密封贮存于阴凉干燥处,避免阳光直射,常温保存即可。

(二)核桃油食用方法和时间

1、每日往饮食中加入少量核桃油,可以使血液中坏胆固醇的含量减少15%,因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。吃核桃油,一般成人每日10毫升-25 毫升,煎、炒、烹、色拉、凉拌或直接饮用均可 ,以清晨空腹食用最佳。

2、烹饪煮菜:可以1:4方式与其它食用油混合烹调,不要用大火。温度控制在160 度以下,即油八成热即可。因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸,高温易使营养脂肪酸失去其营养功效。

3、凉拌菜、沙拉:对于我们常食用的各种凉拌菜或水果蔬菜沙拉,直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用。核桃的原香味浓郁,特色明显,营养丰富。

4、加入饮品长一同饮用:可以将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用,使饮品营养丰富。

5、可以把核桃油当做调味品来食用:将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中,核桃香味独特,营养更多元化。

6、可以作为添味剂使用:直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂,如在吃面包等时蘸食,核桃味浓香,丰富的营养。

(三)核桃油可以炒菜吗

1、可以。

2、核桃油可以用来炒菜和肉,炒起来的菜还有挺香浓的核桃味,吃核桃油对宝宝的智力发育很有帮助,而对妈咪也有美容作用,一举两得。但是高温炒菜会破坏核桃油的营养成分。

3、核桃油的烹饪温度过高的话非常容易破坏其营养成分,因此,宝宝或者孕妇食用核桃油最好的方法是生吃。家长可以在牛奶中添加适当的核桃油,也可以在宝宝的辅食中例如燕麦粥、土豆泥、面条中适当添加核桃油。

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