桃胶的保质期是多少
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Ⅰ:桃胶的保质期是多少
一般晒干的桃胶保质期在2年左右,但是其需要密封保存在干燥阴凉通风的环境下,才可以保存这么久,若是保存方式不当的话,将其存放在比较潮湿的环境下,1-3个月就会发生变质的现象,是不可以食用的。
桃胶(又名桃油、桃脂、桃花泪)是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白质等,具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
Ⅱ:桃胶的加工制作
1、采收:在桃、李、杏、樱桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。2、去杂:将采收的干桃胶原料用水浸泡,当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分。3、水解:将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120摄氏度左右。经3至6小时即可完成反应,再通过40目铜丝网筛过滤,再装入大缸中,即为待漂白产品。4、漂白:将待漂白产品进行强烈搅拌,并逐步加入百分之十的氯酸钠漂白液,并加入百分之零点一至百分之零点二的甲醛或,即为基本不褪色的半成品。
5、干燥:放在不锈钢盘中用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。如用烘干,可得到纯固体桃胶。
Ⅲ:天然桃胶的食用方法
1、准备食材:银耳1朵;桃胶20克;蔓越莓干1小把;雪梨1个;冰糖20克;水1.2升。
2、蔓越莓银耳桃胶雪梨羹具体做法:
(1)桃胶提前一个晚上泡发。
(2)银耳提前泡一个小时左右,去掉根部黄色的部分后,用手掰成小朵。
(3)仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质清洗干净,蔓越莓干稍稍清洗干净即可。
(4)将银耳和桃胶放入是炖锅中,加入适量清水,选择甜汤炖3个小时。
(5)加入冰糖和蔓越莓干,然后将雪梨去皮切块。
(6)加入雪梨块后再炖五分钟即可,冬天趁热喝,真的很清润哈 。
3、桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。
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