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小米南瓜粥的做法

投稿2023-12-11已被浏览0

关于《小米南瓜粥的做法》,现在小知识百科站小编给您分享一下,希望您阅读完本篇内容后能有所收获。如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

一)小米南瓜粥的做法

1、小米100g、南瓜100g、冰糖少许。

2、小米洗净,放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。

3、南瓜切块放少许水煮熟。

4、煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。

5、打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中,放入冰糖,再次煮沸即可。

二)商用小米南瓜粥的做法和配方

1、南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒。

2、把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。

3、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。

4、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。

5、如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

三)花生小米南瓜粥的功效

1、花生小米南瓜粥具有补血益气、养心安神、健胃利脾等功效。花生铁元素丰富,可以补血益气,大量叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质,还可帮助保护和滋养心脏。

2、小米有补气虚、补血、养心安神、健胃利脾的功效,南瓜则有助于脾胃功能的提高。

四)小米南瓜粥的配比

可以参照1:2的比例进行熬煮,也就是指小米一份,南瓜两份,这样比例熬煮出来的小米南瓜粥颜色澄黄,软硬适中。小米南瓜粥是一道非常受欢迎的粥品,口感香甜软糯,营养丰富,具有很高的营养及药用价值,煮小米南瓜粥并没有严格的比例规定,根据自己的喜好放即可。煮小米南瓜粥用的南瓜一般是老南瓜,而老南瓜中含有较多的淀粉及糖类物质,所以煮出来的粥是有微甜口感的,如果平时不怎么喜欢甜食,就可以不加糖,直接食用。

营养价值:小米南瓜粥是一种低热量、养胃的主食,主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米营养丰富,两者搭配起来食用,营养更均衡,更养胃。具有除热解毒、排毒养颜、强身健体等功效。小米、南瓜都含有多种维生素、微量元素,尤其富含维生素C、维生素B1,南瓜中含有的果胶有较好的吸附性,有利于体内有毒物质的排出,而小米能清热、解毒,因此小米南瓜粥有除热解毒的功效。

五)小孩感冒可以吃小米南瓜粥的做法

1、准备300克南瓜,150克小米,适量水。小米洗净后用清水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮三十分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;

3、三十分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要搅一搅,避免粘锅。

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