用薏米作糖水怎样做好吃

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(1)用薏米作糖水怎样做好吃

薏米跟红豆一起做糖水最好吃，做法如下：

材料：薏米、红豆、冰糖。

步骤：

1、红豆、薏米、冰糖备用；

2、将薏米、红豆淘洗干净；

3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10至15倍的清水，然后加入冰糖；

4、盖上锅盖，先用大火烧，出汽后转小火，25至30分钟即可。

烹饪技巧：

1、红豆和薏米本身不容易熟烂，如果用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水，请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上，这样可以大大缩短炖煮的时间；

2、加水和加糖量根据自己口味调节。

(2)西芦葫怎样做好吃

1、西葫芦洗净切丝，鸡蛋搅散。

2、锅中倒油，放入鸡蛋炒熟盛入碗中。

3、加入西葫芦，盐，鸡精，花椒面搅拌均匀，用饺子皮包成饺子放入锅中煮熟即可。

(3)冬瓜汤怎样做好吃

1、食材：冬瓜250g,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量。

2、将冬瓜洗净切片。

3、将冬瓜放入锅中，加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

(4)做鲖鱼怎样做好吃做桂鱼怎样做

一、鲖鱼这样做好吃：

1、鲖鱼打上花刀；

2、打好花刀的鱼放入较大的盘里，均匀的抹上一层料酒和盐，然后加入拍碎的生姜、葱白，去腥、入味；

3、腌制好的鲖鱼，去掉葱、姜，两面均匀的挂上一层面糊；

4、放入烧热的油中炸至表皮定型，捞出沥油后摆入盘；

5、放入依次玉米、胡萝卜、蒜苗，焯至断生，捞出备用；

6、调入白糖和香醋，搅拌均匀；

7、倒入焯好水的蔬菜丁拌匀，关火淋入几滴明油；

8、把熬好的酱汁均匀的淋在炸好的鲖鱼上。

二、桂鱼的做法：

1、桂花鱼处理干净，控水备用；

2、在鱼身划二条较深的口子，把鱼身上涂上一层食盐蚝油和料酒腌十分钟。在鱼肚子里塞上姜丝和葱梗；

3、把大蒜籽去皮切碎，香葱洗一下切成葱花，生姜去皮切成丝；

4、把腌好的鱼放在已经烧开水的锅里，隔水蒸八分钟；

5、另起锅，放少量油，再把辣椒，大蒜和生姜放进去爆出香味；

6、把酱油放进去，烧开，关火；

7、把热油铲出来淋在蒸熟了的桂鱼身上。

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