雪水为何有奇效？

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　　在新疆沙漠和青藏高原的瓜果蔬菜，长得特别肥大壮硕，因为灌溉农田的水，是来自天山和昆仑山的雪水！ 　　 　　 有人用雪水喂猪，发现三个月内的小猪，饮用雪水比饮用普通水体重增加2/3；用雪水浸泡黄瓜种子，发芽率比普通水浸泡的要高40%；在黄瓜生长期用雪水浇灌，产量可增加21%；棉花种子用雪水浸种可增产一至两成，而且纤维品质好；甜菜种子用雪水浸种后，根重可增加40%，糖分可增加1.5%……。 　　 　　 雪水为什么对生物有如此奇妙呢？研究认为：一是雪水中“重水”的含量比普通水少四分之一，而“重水”是一种带放射性的物质，对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用；二是雪水的理化性质与一般水也不同，雪水由于经过冰冻，排除了其中的气体，密度增加，和生物细胞内水的性质非常接近。因此，表现出强大的生物活性，能刺激酶的活性，促进新陈代谢；三是雪水中含有较多的氮化物，比雨水高5倍，比普通水更高。

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