1、主料：鸡腿菇250克。2、配料：洋葱40克、甜红椒40克、青椒40克。3、调料：蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。4、勾兑碗汁；碗中先放入蚝油、酱油。5、再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。6、炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入蘑菇煸炒。7、把蘑菇煸炒至微...

1、香菇浸泡，洗干净，最好用鲜香菇，干香菇不易操作；2、香菇先去蒂；3、刀刃和菜板的角度在60度左右，刀刃最后落在香菇的正中间；4、香菇旋转过来，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合；5、将切下来的香菇条取下；6、再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样；7、取下第二次切下来的香菇条，剩下的...

蘑菇营养丰富、味道鲜美，是人们爱吃的一种菜肴。但蘑菇本身不会制造养料，只会把菌丝伸进土壤或腐烂的木头里，吸收现成的养分来维持生命。蘑菇本身不会开花结籽，只能靠产生孢子来进行繁殖。孢子散布在哪里，就在哪里萌发，长出新的蘑菇。孢子落在土壤里，就会产生菌丝，吸收土壤里的养分和水分，而后产生子实体，这就是我...

蘑菇春季气温回升，万物都恢复了生机，流感病毒也不例外。春季是流感的高发期，我们该如何预防呢?多吃抗病毒食物吧，从饮食方面做起。流行性感冒是由病毒感染引起的。由于病毒是经由空气传播，因此首当其冲的是鼻子。病毒首先感染鼻黏膜，然后不断繁殖，引致鼻黏膜发炎，出现打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等病症。一般的感冒是指&...