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鸡丝
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投稿香拌鸡丝的做法
1、鸡胸肉，黄瓜洗净。2、备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。3、先把黄瓜切成薄片后再切丝。4、锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。5、加入鸡胸肉后倒入黄酒。6、大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟。7、按照鸡胸肉的纹理撕成丝。8、碗中加入蒜末，鲜酱油，油辣椒调匀。9、再把黄瓜丝和鸡肉丝加入一起倒入料汁，撒...
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投稿鸡丝酥饼怎么做的
1、准备食材：中筋面粉、500g鸡胸肉、金针菇、葱、食用油、猪油、盐、胡椒粉、味精、生抽、辣椒油、剁椒酱、姜，蒜、料酒。2、和面和做油酥，温水200g加盐50g，温水可以让盐更加快的融化，加入面粉400g搅拌后，加入食用油20g后揉面，变成偏软的面团多揉一会，使面团表面比较光滑。在碗上包上保鲜膜，松...
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投稿鸡丝薄饼的做法
1、食材：面粉300克、清水70克、鸡胸肉2块、生抽2勺、大葱1大截、黄瓜1根、胡萝卜1根、淀粉1大勺。2、碗中加入300克的普通面粉，先用100克的开水烫面，再加入70克左右的清水，拌成面絮状之后，再揉成一个面团，醒面10分钟之后，很容易就揉出一个光面了。3、然后放在面板上面，搓成长条，切成大小一...