1、三阶魔方的鱼头公式：RU'R'U'RU'2R'或者RU2R'URUR'。2、三阶魔方拼小鱼文字表述：方案一：右侧向下，上层向右，右侧向上，上层向右，右侧向下，上层向右两次，右侧向下。方案二：右侧向上，上层向左两次，右侧向上，上层向左，右侧向下，上层向左，右侧向上。3、魔方，在中国台湾省称为魔术方...

1、鱼头1个，猪绞肉70克，荸荠6粒，姜20克，大蒜20克，葱2根，辣豆瓣酱2大匙，甜酒酿1大匙，酱油1小匙，细糖1小匙，米酒1小匙，水250毫升，太白粉2大匙，香油1小匙.2、鱼头洗净以厨房纸巾擦干，表面撒上薄薄一层太白粉，烧一锅热油，约180摄氏度，放入鱼头炸至表面焦脆时捞起沥油备用。3、大蒜，...

一.原料：虱目鱼头6个、黑豆豉1匙、酱油100毫升、姜6片、辣椒2个、青葱2根、清水500毫升、冰糖20克、豆瓣酱2匙。二.制法：1、将虱目鱼头、姜、辣椒和青葱洗净备用。2、把姜切丝，辣椒及青葱各切段待用。3、加入清水500毫升、酱油100毫升、冰糖20克于锅内。4、把虱目鱼头、姜丝、辣椒、青葱、黑...

1、材料：酸笋，鱼头，白糖，辣椒，姜丝，盐，鸡精，油。2、把买回来的酸笋洗净，用白糖搅匀备用。(据说糖能解毒，能缓解笋的毒性)3、鱼头用辣椒，姜丝，盐，鸡精，油腌好，混合酸笋放到碟里。4、猛火蒸7分钟，吃之前倒少许豉油。

1、鱼头洗净从中间切开，豆腐切小块。2、平底锅到少许油烧热，放两片姜煎一下，把鱼头鱼骨放入煎制金黄。3、另起锅到少许油，放葱姜辣椒爆香。4、放入煎好的鱼头，再到一大碗水。5、大火烧开放入豆腐炖煮。6、炖制汤汁发白变浓稠，放盐，胡椒粉，鸡精，香油调味。7、洒上香菜，又鲜又香的鱼头豆腐汤出锅了。

1、提前煎鱼，炖出白色的鱼汤的关键不是在炖上下功夫，而是在炖汤之前。先将鱼放到油里煎炸，将鱼煎到两面都呈现出焦黄色就可以了，再加些姜可去腥味。处理好鱼以后，在炖鱼之前我们要先将鱼煎一下，鱼头和鱼尾先用油煎制金黄,取出鱼头用刀从中间劈开,真正的飨客都知道,鱼的精华在鱼脑部分,先整炸鱼头,为的是煎制时不...