马铃薯，俗称土豆或洋山芋，属茄科，含龙葵素。发芽的土豆中都含有龙葵素。龙葵素是一种有毒物质，土豆完好时，其含量极少，一旦出现发芽、发绿等倩况，龙葵素的含量就会猛增，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。如果吃了发芽变绿的土豆便可引起中毒。龙葵素对胃肠道粘膜有较强的刺激性，对呼吸中枢及运动中枢有麻痹作用...

可能很多人都搞不清马铃薯是土豆还是红薯?其实马铃薯和红薯是两种常见的块茎植物，它们在全球范围内都是重要的农作物，尽管它们在名称上相似，但实际上它们是两种不同的植物，具有不同的特征和用途，下面就去看看马铃薯属于土豆还是红薯类吧!马铃薯是土豆还是红薯马铃薯是土豆。马铃薯为中国五大主食之一，在中国各地马铃...

马铃薯是一种重要的粮食作物，其传入中国的时间可追溯到明代。经过几个世纪的发展，马铃薯在中国得到了广泛种植和应用。马铃薯的种植不仅对农民的经济收入有积极影响，还对改善人们的饮食结构和推动农业可持续发展具有重要意义，下面就去看看马铃薯什么时候传入中国和马铃薯是怎么传入中国?马铃薯什么时候传入中国马铃薯又...

马铃薯发芽了还能不能吃?发芽的马铃薯在食用安全方面存在一定的风险，因为发芽马铃薯中含有的生物碱对人体有一定的毒性，因此，建议剔除发芽部分、剥去皮肤、煮熟后食用，以减少食品安全问题，下面就去看看马铃薯发芽了怎么办吧!马铃薯发芽了还能不能吃发芽的马铃薯是不能吃的。发芽的马铃薯中产生一种叫龙葵素的化学物质...

我国土豆一般都在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定。山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等中原一带的2、3月份种植春马铃薯，6至7月是收获机；8月份种植秋马铃薯，10至11月初的时候收获。江苏...