香辣
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投稿干锅香辣鱼块怎么做
1、主料：鲢鱼800克。2、辅料：葱姜适量、红辣椒4个、花椒3克、郫县豆瓣酱30克、老抽10毫升、蒸鱼豉油20毫升、白酒3毫升、白糖5克、水淀粉适量、蒜苗适量、香菜适量。3、鲢鱼身洗净剁小块。4、把鱼块裹上鸡蛋液。5、锅中油烧热放入鱼块煎至微黄捞出。6、准备好调味料。7、爆香葱姜辣椒和蒜瓣。8、加入...
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投稿香辣醉蟹钳的腌制方法
1、准备葱，姜，花椒，干辣椒适量，大蒜一头，盐半勺，生抽半勺，淀粉一勺，豆瓣酱一勺，白糖一勺勺，白酒半勺。2、挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，然后将清洗干净的螃蟹一剁两半螃蟹加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺腌制10分钟，然后在螃蟹盖、外壳以及刀口处蘸一层干粉，芹...
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投稿香辣剁椒制作方法
1、准备食材：红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水。2、蒜头去皮，洗净，沥干水水分，放入料理机剁碎。3、把沥干水的辣椒放入料理机剁碎。4、辣椒、蒜分别剁碎之后，把盐放入锅中炒去水分；PS：炒盐是关键哦，不然容易坏。5、辣椒、蒜末、炒过的盐放凉，倒入，玻璃罐洗净擦干水，装入，密封，放阴凉处保...
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投稿怎么做香辣鸡好吃
1、鸡肉切块（我用鸡腿肉，另外还有几个翅膀）用姜、酱油、一点点糖、少许盐腌制好。锅里下油，把鸡肉下锅煎至肉变白色，皮金黄。盛起。把锅洗干净。2、锅里放油，下花椒，爆香出味后捞出。3、放葱头、蒜、干辣椒爆香。再放一大勺红油豆瓣。4、倒入鸡肉，翻炒。放八角、沙姜。加水，少许糖。撒少许白酒（不要放盐了，因...
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投稿啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法
1，啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法1、主料：鹌鹑蛋400克、啤酒300克。2、辅料：生抽20克、老抽3克、蚝油10克、冰糖5克、香叶2片、干辣椒适量、花椒适量。3、400克鹌鹑蛋煮熟，剥掉壳待用。4、干辣椒段、花椒适量爆香。5、倒入鹌鹑蛋，加入20克生抽、3克老抽、10克蚝油、5克冰糖、2片香叶翻炒均匀。...