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面饼
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投稿烤箱制作发面饼的方法
1、将面粉100克,糖2克、酵母2克,混合搅拌均匀后加入一个鸡蛋,边加水边搅拌,揉成面团后放入盆中。2、将面团盆用保鲜膜覆盖后放入烤箱,烤箱底部放入一碗热水,待面团发酵至两倍大后取出。3、取出的面团放到案板上排气,擀成圆形或方形,放入烤箱继续发酵,再发酵至一倍大后取出。4、烤箱200度预热五分钟,期...
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投稿彩色蔬菜汁发面饼怎样做好吃
材料准备:面粉250克,酵母2克,白糖10克,菠菜200克,白芝麻适量;制作步骤:1、先把菠菜洗净切碎,然后放入料理机中打成蔬菜泥;2、在面粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁;3、然后放到面板上揉均匀,制成面团;4、接着切成小面团再按扁,擀成饼状并加入芝麻;5、将电饼铛刷油,再放入蔬菜饼;6、将饼两面均匀烘...
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投稿烙发面饼用大火还是小火
烙发面饼最好是用小火,因为大火烙饼容易把饼烧糊。想要制作发面饼的话,只需要把面粉、发酵粉、泡打粉混合在一起揉成面团发酵二十分钟,然后把面团分成大小相等剂子,再把它们擀开抹上黄油卷起来压平即可开始烙饼。烙发面饼用什么火发面饼是指用发酵过的面团制出的饼,我们在烙这种饼的时候最好是用小火。因为用大火来烙饼...