鸡蛋汉堡的面粉用的是高筋面粉。高筋面粉指蛋白质含量平均为百分之十三点五左右的面粉，通常蛋白质含量在百分之十一点五以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼中。在蛋糕方...

南瓜泥100克、糯米粉120克、绵白糖15克、鸡蛋1个、面包糠半碗。南瓜去皮去瓤，切成小块上锅蒸熟。去掉蒸出来的水，用勺子压成泥。将南瓜泥装在碗里，趁热加糯米粉。搅拌后揉成光滑的面团，将面团搓成长条。切大小差不多的小剂子，再搓圆压成圆饼。蘸上鸡蛋液，粘上面包糠，全部做好备用。油锅放油烧到五成热，开小...

1、可以用醋精和面粉做成面膜，敷在面部，在做之前一定要把醋精对一些水稀释一下，避免浓度太高，对皮肤产生不良的刺激。2、当然，如果家中有白醋的话，最好是用白醋，因为白醋的美白功效会更好一些，而醋精毕竟不如白醋的营养效果好，所以说尽量使用白醋来祛斑。3、病因：紫外线照射、遗传因素、药物因素、妊娠。4、流...

预防面粉生虫，可以尝试以下几个方法：1、大蒜防虫发：取几个大蒜，切成两半，用纱布装起来，埋在面粉袋里。大蒜有驱虫的作用，但要注意大蒜不要过量，不然面粉会有蒜味；2、香料防虫法：把八角、茴香、姜、桂皮、花椒等香料用纱布包好，放入面粉中。这些香料都有抑制虫子生长的效果；3、冷冻杀虫法：如果存放的面粉不多...

1、翠拌荞麦面用料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。做法：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白...

一)低筋面粉做面包的方法1、提前准备原材料:鸡蛋黄5个、蛋白质5个、白砂糖90克。2、将低筋面粉90克筛粉。3、蛋白质加白砂糖，用电动打蛋器打成湿性发泡，放进鸡蛋黄。4、打至蛋糊粘稠，放进低筋粉，左右搅拌匀称。5、微波加热器皿刷过油，倒进蛋黄液震几下，将大汽泡震出去，放进微波炉加热2分钟即可。二)做...

（1）如何辨别面粉已经发好方法一：用刀切断面团，根据断面蜂窝眼大小来判断。1、蜂窝眼少，眼孔小于芝麻，说明面粉还没发好；2、蜂窝眼适中，眼孔同芝麻大小，说明面粉已经发好；3、蜂窝眼很密，眼孔大如黄豆，说明面粉已经发过头了。方法二：用手指沾一些面粉，在面团上戳孔，根据孔的回弹情况来判断。1、如果孔马上...

一、制作原料：猪瘦肉，小油菜，姜，面粉，油，盐，高汤精。二、制作方法：1、油菜，猪肉，姜洗净，分别剁成细细的末；2、猪肉用少量淀粉和盐拌匀，两汤匙面粉用一小碗水调匀，待用；3、锅烧热，放油，下肉末煸炒两分钟，然后加入温水；4、把调好的面粉糊倒入锅中，加姜，盐，高汤精搅拌5分钟，最后倒入青菜末煮熟，淋...

(1)只有牛奶面粉鸡蛋和糖怎么做蛋糕先把鸡蛋分成蛋黄和蛋白两个碗,在蛋白中加入少许盐和糖，然后用打蛋器(如果没有就用筷子，三四根筷子一起打)，打的泡沫越多越好(一般十分钟就行)，然后蛋黄中加入少许糖，打匀再加入面粉，然后再倒入打好的蛋白加糖和牛奶，然后就可以放进烤箱或微波炉或电饭锅；放进电饭锅的话锅...

灯盏糕可以用面粉。灯盏糕是属于浙江省温州市和福建省连城县的传统特色名点，温州十大名小吃之一，同时也是福建连城地方特色小吃。属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。刚出油锅的灯盏糕，浓...

用低筋粉是水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉与普通面粉...

1、面粉不可以替代浴沙。2、因为面粉比较细腻，而且宠物很容易吸入，很容易导致过敏，不能用来替代浴沙。而且面粉是属于有机物质，遇水容易结块，不能及时清理很容易滋生细菌，造成宠物皮肤感染，严重的可能导致过敏反应。

荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。1、翠拌荞麦面用料：荞麦面300克、绿豆芽100克、黄瓜1条、苹果1个、鸡蛋2个、熟白芝麻适量、海苔适量、姜蒜蓉适量、香...

内容导航：1、颠覆传统面包做法：只用普通面粉、只揉面3分钟，一样拉丝香软2、普通面粉做面包，普通面粉可以做面包吗1、颠覆传统面包做法：只用普通面粉、只揉面3分钟，一样拉丝香软香葱排包食材：普通面粉300克、酵母粉3克、白糖15克、食用盐3克、牛奶170克、鸡蛋1个、黄油30克制作：1、面粉、酵母粉、...

1、包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。2、存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质...