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锅底
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投稿用火锅底料怎样做豆腐
1、豆腐切块，备用2、葱姜蒜切好备用3、火锅底料，备用4、锅里放少许油，把葱姜蒜炒香，放一半火锅底料，炒出红油5、兑一碗水，6、水开，加入豆腐7、再煮开的时候，如果汤汁比较多，可以加入一点水淀粉8、收汁！装盘！先不要急着放盐，出锅前试下有没有盐再添加！我怕豆腐煮烂，所以把豆腐提前在开水里煮了下！