1、醋泡生姜促进血液循环、治感冒、增加抵抗力、辅助治疗关节炎、排除寒气预防感冒散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等。可以降血压，对高血压病人有非常好的辅助治疗作用。2、醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，吃一...

准备黑豆适量，醋适量。1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅，中火干炒；2、闻到一股豆香味，并听到啪啪的声音，黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟；3、放入容器中，在通风处晾凉；4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入醋；5、待黑豆把所有的醋都吸收，加上蜂蜜，拌匀即可食用。

会。醋泡黑豆一般是3个月的保质期。需要放在罐子中密封好，放入冰箱中保存即可。醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，用醋泡黑豆主要是为了更好吸收黑豆中的花青素。黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。醋豆，我国古文早有记载，１９７３年发掘的长沙马王堆汉墓...