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酥饼
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1、准备食材:中筋面粉、500g鸡胸肉、金针菇、葱、食用油、猪油、盐、胡椒粉、味精、生抽、辣椒油、剁椒酱、姜,蒜、料酒。2、和面和做油酥,温水200g加盐50g,温水可以让盐更加快的融化,加入面粉400g搅拌后,加入食用油20g后揉面,变成偏软的面团多揉一会,使面团表面比较光滑。在碗上包上保鲜膜,松...