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酥脆
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投稿蔓越莓饼干怎么做更酥脆
低筋面粉250g、黄油120g、绵白糖80g、鸡蛋1个、蔓越莓干70g。黄油软化,加糖搅拌,再加鸡蛋液搅拌。再加蔓越莓干(切小的)搅拌,加低筋面粉搅拌。戴一次性手套揉成光滑的面团,分成两块,揉成长形,用尺子整成长长的方形,用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。全部切成小块,烤盘垫油纸,将饼干整齐的放在烤盘里...
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投稿手撕面包怎么做才酥脆
1、食材:高筋面粉300克、干酵母3克、鸡蛋1个、牛奶60克、酸奶80克、淡奶油45克、细砂糖30克、黄油28克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋1个、奶油奶酪200克、蔓越莓40克、糖粉20克、椰蓉5克。2、首先把黄油、奶油奶酪提前软化,放入除奶油奶酪、糖粉、蔓越莓、椰蓉外的所有材料,注意盐不要和酵母放在...