1、酿是通过糯米和酒曲等原料经过发酵等过程制作的，本身含有的酒精度比较低，对肝脏的伤害比较小，经常适量饮用可以起到补益脾胃等滋补作用，有助于改善全身血液循环。2、但是酒酿有一些饮食禁忌，如果患有感冒发烧、咳嗽等湿热引起的疾病，暂时就要避免饮用，肝腹水和肝硬化等肝脏疾病患者一定要少喝，患有水痘、湿疹和...

1、材料:酒酿，枸杞，干银耳，梨，冰糖2、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净；梨削皮切丁。3、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。4、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。5、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用。