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辣翅根
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1、翅根洗干净。2、锅中倒入冷水，放入翅根焯水捞出。3、锅洗干净重新倒入冷水，放翅根，加葱段，姜片，蒜片，花椒，一个八角，三片香叶，干辣椒段，盐，煮五分钟就捞出控水。4、捞出的翅根加入生抽，酱油，花椒粒，红油，辣椒酱腌制十分钟。5、葱，姜，蒜全部切末，鲜米椒，泡椒剁碎，干辣椒段备好。6、锅中加入适量...
