豆角：一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶。托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹。小叶卵状菱形，长5至15厘米，宽4至6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠...

准备食材：豇豆400g、食盐适量、酱油适量、姜适量、柿子椒30g。辣椒切块，鸡肾切块，姜切丝；豆角折成段；下油，放进辣椒、鸡肾和姜丝煸炒；放进豆角，最后加盐和酱油调味即可。

饭店里的干煸豆角的做法：准备食材：猪肉100g，四季豆300g，大蒜2瓣，干红辣椒2个，拌饭酱20克，糖10克。将四季豆洗净后择去两端的筋，掰成5至6厘米的段。将蒜和红辣椒切碎，将猪肉剁成肉馅。锅中放入适量油，烧热后放入四季豆。小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油。另起锅加入少许底油，烧到7...

1、干豆角用温水泡20分钟，洗净里面的杂质.锅里烧开水，投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮。2、青椒切成细丝，用开水迅速烫一下，干辣椒擦净，用剪刀剪成细丝，姜蒜拍松剁成茸，待用。3、豆角煮到9成熟，放适量盐，糖，鸡粉。火关小，盖上锅盖焖大概15分钟，捞出，滗去汤汁。4、锅烧热，放油，至6...

1、先把扁豆角放入开水中煮熟后捞出来沥清水分备用，把葱姜蒜还有干辣椒段放入到烧热的油锅中进行爆香，爆出香味后把煮好的扁豆角放入锅中进行翻炒，加入酱油、盐等调料进行爆炒两分钟左右就可以把鲜香可口的扁豆角装盘了。2、扁豆角是一种人们生活中比较常吃的蔬菜，扁豆角中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维...

1、首先将新鲜豇豆用水洗干净，在锅中烧一锅开水，水开后放入豇豆煮2-3分钟。2、将煮好的豇豆取出，晾凉，然后将豇豆一根一根的挂在干净的晾衣绳上，每根豇豆保持一厘米宽的距离。3、最后将其放在太阳下通风处晒干，一般48小时就能晒干。

1、准备食材：五花肉、长豆角、大葱、姜、小米椒、盐、老抽、十三香、油。2、五花肉切片、长豆角切段、大葱切段、姜切丝、小米椒切斜段。3、热锅倒油，将五花肉放下去煎。4、待五花肉煎出油脂倒入葱姜爆香。5、倒入长豆角、盐、老抽、十三香翻炒至断生。6、最后倒入小米椒、鸡精翻炒均匀即可出锅。

1、原料：适量肉末，豇豆，大米，清水和盐。将豇豆洗干净，切成碎末，将大米洗干净。2、往锅内倒入适量清水，放入大米，大火烧开后加入肉末，豇豆。3、再烧开后转成中小火，慢慢熬到烂稠状，加入适量盐，搅拌均匀即可。4、功效：给宝宝吃豇豆肉末粥，便于宝宝食用和消化，宝宝吃豇豆肉末粥，可以补充蛋白质，提高身体免...

豆角上有锈斑最好不要吃，会引发肠胃不适。豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做：豆角炭疽病：该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。

1、增进食欲：梅豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。2、补充营养：梅豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。多年生草本植物，茎蔓生，小叶...

内容导航：1、你喜欢吃豆角吗？2、豆角的热量，你喜欢吃豆角吗1、你喜欢吃豆角吗？减脂热量发现豇豆角。每100克豆角的热量为35大卡，碳水含量7.4g，豆角又叫豇豆。豇豆角中富含膳食纤维、钾元素以及维生素E2倍，它的膳食纤维含量是芹菜的2倍，能很好的加速肠道蠕动、促进消化吸收，含有大量的植物蛋白质、易...

1、把豆角两边角撕开，让它能吃进盐水，开口尽量大一些。2、用冷水泡豆角，加两大勺盐进去一起泡。大概泡个十五二十分钟，让它们吃进盐。3、把冷盐水跟豆角直接倒进锅里，一起煮。煮到水开。再捞起来。切记大火多煮一会儿，两面翻一下。4、捞起来装盘，然后把葱切丝，红椒切丝，摆在上面。5、豆角捞起来后，加食用油，...

1、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中加入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即可食用。

用料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。做法：1、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。2、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。3、炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的...

1、用料:豆角适量，猪肉1块，色拉油适量，食盐适量，味精少许，葱少许，姜少许，蒜少许，料酒少许，老抽少许，香油少许。2、豆角择去两头的老筋，洗净切成粗丝。3、猪肉切丝，然后加少许水淀粉上浆（也可以用一个蛋清）。4、锅内放水烧开，然后加少许油和盐，放入豆角焯透捞出控净水分。5、锅内放适量油，油热后放入...