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蛋饺两
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主料:鸡蛋、肉馅。辅料:葱花、姜末、生抽、食盐。1、好的竹肉馅,往里边加葱花,姜末,生抽,和少许盐往一个方向搅拌上劲。2、鸡蛋磕碗里,加一小勺水淀粉搅匀,也可以不加。3、开小火,用汤勺煎鸡蛋皮,放肉馅进去,再阖上就成一个蛋饺。4、反复煎蛋饺,做足够数量,可以两吃。5、一部分放蒸笼上蒸10-15分钟,...