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蛋用
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投稿水蒸蛋用大火还是小火
蒸鸡蛋要用中小火,因为大火容易把鸡蛋蒸老,而小火又蒸的太慢。蒸鸡蛋的做法非常简单,我们只需要把鸡蛋磕入碗中打散,然后往其中加入分量是它两倍的清水以及食盐,最后撇去鸡蛋液表面的浮末并让它开水入锅蒸七八分钟即可。用什么火蒸鸡蛋我们平时在制作蒸鸡蛋的时候最好是用中小火,因为小火蒸鸡蛋要花费过多的时间,而大...