虾100克、玉米粒70克、青豆70克、胡萝卜50克、盐适量、鸡精适量、油20克。将虾仁放入碗中，加少量盐。用手抓匀放置5分钟（用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）。用厨房纸将水分吸干，将处理好的虾仁加一点淀粉和一点料酒抓拌均匀至上浆。腌制15-20分钟，胡萝卜切小丁。将...

1、主料：基围虾、鸡蛋。2、辅料：鸡粉、盐。3、制作方法：（1）锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；（2）虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；（3）鸡蛋充分打散，加少许清水；（4）锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；（5）放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐；（6）加入适量鸡粉，翻...

准备食材：虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、盐。虾仁去虾线，加料酒、盐腌5分钟。面粉、淀粉、鸡蛋、水一起搅拌成糊。油锅七成热，虾仁裹上面糊，小火炸至金黄飘起。出锅摆盘即可。

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1、准备食材：玉米1根、虾仁少许、黄瓜半根、火腿一根。2、把各种食材切好。3、我买的是新鲜的活虾回来放锅里水焯一下放几片姜去腥，然后剥出来，嫌麻烦的可以买冷冻的，用姜，料酒腌一下。4、第一步锅里油热后先把虾仁爆炒一下，不炒久了，要不就不嫩了。5、然后再把黄瓜火腿放下去炒，再倒入玉米粒，最后快起锅前放...

1、主料：蒜黄150克、虾仁100克、鸡蛋2个、调和油25毫升、蚝油15毫升。2、热锅放油，放入蛋液。3、滑炒凝固后盛出备用。4、锅中放少许油，将虾仁放入锅中。5、翻炒至变色，放入蒜黄翻炒几下。6、放入蚝油，放入鸡蛋。7、蒜黄虾仁鸡蛋炒匀即可。

1、用盐腌制，最好是使用粗盐粒腌制，如果手头没有用普通的食盐也可。按照重量大概虾2盐1的比例加进食盐搅拌均匀后静置。2、虾仁脱水，静置1-2小时后，腌制的虾仁水分出来了，撇去水分。将虾仁捡到另外的容器中。3、加入蜂蜜，在这个过程中，虾仁中的水分去得越干净越好，可以采用沥干和放在报纸上把水吸干等方法。...

鸡蛋炒熟，虾仁用料酒、食盐、生抽腌制。蔬菜洗净备用。乌冬面放锅煮2分钟，捞起。锅中热油，先把胡萝卜丝和葱白煸炒至软身。加入虾仁炒制至变色。加入乌冬面和食盐炒匀。加入蚝油和生抽炒匀。把鸡蛋加入再炒匀即可。完成了。

内容导航：1、说起家常菜，鲜而不咸之虾仁炒玉米粒不能少2、新鲜虾仁炒玉米怎么炒，鲜而不咸之虾仁炒玉米粒不能少1、说起家常菜，鲜而不咸之虾仁炒玉米粒不能少虾仁玉米粒”一道非常家常的菜肴，玉米粒搭配虾仁，荷兰豆一起炒，玉米粒香甜脆嫩，虾仁鲜美，荷兰豆口感爽脆，色泽艳丽，口感鲜脆，做法简单，营养均衡，老少...

1、取虾解冻，剥去外壳，备用。2、腰果洗净备用。3、胡萝卜，黄瓜，葱，切好备用。4、将腰果入油。5、成杏黄色，备用。6、放油，放入葱花，煸香。7、放入虾仁，至微红。8、放入，胡萝卜，黄瓜，适量的盐，翻炒均匀。9、再放入腰果，最后放淀粉，勾芡，还可以点点儿香油。

1、芹菜撕去老茎，清洗干净，斜刀切成片备用。2、冷冻虾仁解冻，去除后背虾线，调入适量的盐、料酒和黑胡椒抓匀腌渍10分钟。3、干木耳提前半个小时用温水泡发，洗去泥沙备用。4、锅中放入适量的菜油，加入腌好的虾仁，翻炒均匀。5、倒入准备好的木耳和芹菜，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。6、最后调入适量...

主料：大白菜、虾仁、猪肉。辅料：油、盐、姜、淀粉、白糖、清汤、香油。步骤：1、先将大白菜洗尽，放入沸水锅中汆烫至六成熟后，捞出来沥干水备用；2、把虾去壳，挑去虾线备用；3、将虾仁、瘦肉、姜切成粒，放入料理机中加盐、料酒、淀粉，.打成均匀的泥；4、汆烫好的白菜内部拍上适量的淀粉；5、再将肉泥放在白菜上...