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藕丁
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1、主料：嫩藕一节、毛豆米50克、肉丝少许。2、辅料：剁椒1汤匙、生抽少许、盐少许、白胡椒粉少许、生粉少许、橄榄油少许。3、毛豆剥好洗净沥干。4、肉丝用少许盐、白胡椒粉、生抽、生粉调味上浆。5、藕切丁待用（肉丝在冰箱里冷藏呢，不适宜长久暴露在常温下，太危险了）。6、炒锅置火上烧热，倒2汤匙橄榄油将浆...
